【出汁が決め手】アサリの茶碗蒸し【魚料理のプロが教える】

【出汁が決め手】アサリの茶碗蒸し【魚料理のプロが教える】

はぁ〜い！わっちゃんねるです！

今回は「あさりの茶碗蒸し」です。
アサリから取った出汁で作る茶碗蒸しは絶品です！
是非作ってみてください。

◆茶碗の蒸し方はこちらの動画で詳しく解説しています◆
【出汁があれば簡単】伊勢海老の茶碗蒸し【魚料理のプロが教える】

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【今回のレシピ】
・アサリ
　塩抜きの目安/スーパーは１～２時間、潮干狩りは半日
・塩
・酒
・醤油
・みりん
・卵
・水
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【魚料理の旨い店 あいあい】
“店主わっちゃん”がお刺身やお魚料理の好きな方のご来店をお待ちしております。

【アクセス】
神奈川県小田原市酒匂１-1-7
ＪＲ東海道本線鴨宮駅南口より徒歩約9分

【電話】
0465-47-3923

【営業時間】＆【定休日】
昼定食はじめました！
新型コロナウイルス感染症のリバウンド防止措置期間中につき
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