【30代サラリーマン/節約自炊&弁当】食費目標月15000円 新しょうがの甘酢漬け

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#ガリ

ご視聴いただきありがとうございます。

<自己紹介>
地方在住 手取り20万未満で暮らす30代 会社員のカツオです。
節約のために始めた料理もはや10年以上。試行錯誤しながら
夜な夜な生活感あふれる台所で晩御飯
翌日のお弁当の用意をしています。
週末に買い込んだ食材で1週間を乗り切ってます。
良かったら見ていってください。

動画作成は不慣れですが、よろしくお願いします。

今回は今が旬の新しょうがを使った甘酢漬けを作りました。
連日の猛暑で疲れてる身体にピッタリの疲労回復ご飯になりました。
新しょうがに合う豚丼も作りモリモリ食べられました。
見ていただけたらうれしいです。

【材料】
新しょうが 1本
【調味料】
穀物酢 100㏄
簡単リンゴ酢 100㏄
砂糖 100g
塩 少々

豚丼

【材料】
豚こま肉
玉ねぎ
薬味ネギ

【調味料】
醤油
みりん
砂糖
顆粒の和風だし

2 Comments

  1. 甘酢しょうがを手作りするのは驚きでしたが簡単に作れるんですね😊
    それに感動しました。
    作業は細かいですが今だけの楽しみですね。