短時間でパリパリ食感! 【きゅうり 中華風 浅漬け】短時間で味もしみる! 水っぽくならない！

短時間でパリパリ食感! 【きゅうり 中華風 浅漬け】短時間で味もしみる! 水っぽくならない！

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
キュウリ大好き料理家がオススメする漬物！
●●してから漬けるからすぐに味がしみる！
大量消費にもオススメです。

○材料
きゅうり：3本　塩；小さじ1/2
A　醤油：大さじ1.5　酢：大さじ1
B　ごま油：大さじ1/2　白いりごま：大さじ1/2

00:00 料理紹介
00:26 材料紹介
00:34 きゅうりをたたく
02:15 ★きじまのちょいコツ!!★
04:50 調味料で漬ける
05:45 漬け上がり
06:10 完成
06:19 試食セルフ食レポ
07:19 漬物バリエの話

#きじまごはん #浅漬け #漬物　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
twitter : https://twitter.com/kijimaryuta