洋風オムレツのレシピ
具材ごろごろ！
洋風オムレツのご紹介です。
トマトケチャップをかけてもGoodです♪
◎材料卵・・・2個
ソーセージ・・・2本
玉ねぎ・・・1/4個
ピーマン・・・1個
トマト・・・1個
塩コショウ・・・適量
サラダ油・・・大さじ2
◎手順
①ソーセージは1cm幅に、玉ねぎは粗みじんに、ピーマンはヘタと種を取り乱切りに、トマトはヘタを取り6等分にし、長さを半分にする。
②卵を溶きほぐし、塩コショウで下味をつける。
③フライパンにサラダ油を加え熱し、玉ねぎを透き通るまで炒める。ピーマン、ソーセージも加え炒める。
④卵液を流し入れ大きく混ぜてからトマトを加え、蓋をし30秒焼く。好みの固さに焼いて完成。
