お弁当の一品に作った‼【肉巻きオクラ】焼き肉たれ風の甘辛いタレ‼【おうちごはん】#お弁当 #shorts# #料理 #vlog #料理ルーティン#レシピ#自炊
【肉巻きオクラ】(0;59)
#お弁当の一品
今回は、ご飯のお供として 🍚ごはんが進むように、
焼き肉のタレ風に、調味料を合わせ甘辛い味付けで作っています。
もちろん、簡単に、お好みの市販の焼き肉のたれでも構いませんね
(*)ポイントは、
調味料を煮詰めすぎないことですね。
それとお肉の外側には、塩コショウはしません。
やはり、お肉の外側に塩味が効いていると
タレが絡んだ時に、その塩味も加わってくるので、辛く感じると思います‼
なので 外側には、塩コショウはしていません‼
【食材】
オクラ 9本=板ずり塩 少々
茹でるお湯 適量
豚バラ肉 5スライスほど
片栗粉 小さじ1
胡麻油(焼き用) 小さじ1
(仕上げに)*
青ネギ 適量
煎りごま 小さじ1
【調味料】 簡単に焼き肉のタレでもOK
コチュジャン *)~大さじ1
料理酒 大さじ1
しょうゆ *) 小さじ2~
みりん 小さじ1
砂糖 *)小さじ2
おろしにんにく 1cm
おろししょうが 1cm
(酒蒸し用)料理酒 大さじ1
(豚ばら肉) 内側だけに
塩 コショウ 各少々
*)甘味、辛味などはお好み加減で調整です!
*仕上げに、ピリ辛がお好きであれば‼お好みで一味唐辛子など‼
の上記のレシピで お弁当の一品にと思い【肉巻きオクラ】を作りました。
3 Comments
皆様、ご視聴ありがとうございます🤩
何の合成音声使ってますか?
甘辛照り焼きはありますが、ピリ辛♪いいですね。段取りも、テンポのいいので見ていた気持ちいいです😅