【梅雨明け夏本番】そうめん×きゅうりアレンジレシピ２選 トマトやオクラなどの夏野菜で素麺を食べよう！ジップロックを使った作り方も！？ソーメンを茹でるコツも教えます☆
ツナと夏野菜のそうめん
⚫︎材料（１人前）⚫︎
そうめん １００g
きゅうり １/２本
トマト １/２個
オクラ ３〜４本
★ツナ缶 １/２缶（油を切って）
★めんつゆ 大さじ１
★鶏ガラスープのもと 小さじ１
★ごま油 小さじ１
①オクラにふんわりラップをかけてレンジで３０秒加熱して小口切りにします。（そうめんと一緒に茹でてもOK）
②トマトときゅうりを角切りにします。
③★を入れたボウルに野菜を入れます。
④そうめんを茹でて冷水でしめて、中央をくぼませながらお皿に盛り付けます。
⑤くぼんだ箇所に野菜を乗せて完成！
◆ポイント◆
野菜とそうめんを混ぜながら召し上がってください。
オクラの代わりに納豆を使っても美味しいですよ！
コチュジャン漬けきゅうりそうめん
⚫︎材料（１人前）⚫︎
そうめん １００g
きゅうり １本
鶏ささみ １本
酒 小さじ１
★しょうゆ 大さじ２
★コチュジャン 大さじ１
★ごま油 大さじ１
★豆板醤 小さじ１
★にんにくチューブ ２cm
ごま 適量
①ささみに酒をかけて６００W１分３０秒加熱します。
②ポリ袋の中に★を入れておきます。
③きゅうりを細切りに、ささみは手で割いて、★が入ったポリ袋に入れます。冷蔵庫で３０分漬けます。
④そうめんを茹でて冷水でしめたら軽く水気を切り、ポリ袋の中に入れて味をなじませます。
⑤お皿に盛り付けて、ごまをかけたら完成！
◆ポイント◆
水気を切りすぎると、味が濃くなります。
袋の中で味付けができて、簡単ですよ♪
#そうめん #素麺 #キュウリ
