ヤンニョムチキン【人気料理研究家が教える！】【韓国の定番料理】　양념치킨

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動画を見ていただきありがとうございます！
甘辛の味付けでご飯がどんどん進みます！ビールにもあうのでおつまみにも最適♪スタミナがつく一品です。
辛さが苦手な方はコチュジャンとケチャップの分量を逆にすると食べやすくなりますよ！

【材料】　
鶏もも肉　　　　１枚
塩胡椒　　　　　適量
小麦粉　　　　　適量
コチュジャン　　大２
ケチャップ　　　大１
酒・みりん　　　大１
醤油・砂糖　　　大１
にんにく　　　　大１

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【作り方】
1.鶏もも肉は一口大にカットし、下味（塩胡椒,酒）をつけたら、小麦粉をたっぷりとまぶす　
2.多めのサラダ油で1をカリッと焼く　
3.調味料を合わせてタレをつくる　
4.鶏肉がやけたら一度取り出し、フライパンの油をキッチンペーパーで取り除く　
5.3のタレをフライパンで煮立たせたら、鶏肉を戻しいれ、からめてく

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