【カフェ飯】フレンチトーストを上手に作るには○○を使います。映えて美味しく、アレンジでハードボイルドに!COCOCORO新刊料理本?情報も!【スキレット】【TESCOM】【TSF601】Vol.231

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★材料
バゲット(厚さ2cmのスライス) 2枚 卵(Lサイズ) 1個
上白糖 5g 牛乳 60ml ブランデー 小さじ1 チーズ 適量
ベーコン 1枚 バター 5g ブラックペッパー 適量 セルフィーユ 適量
◆お好みで塩で味を調整してもOK

-目次-
0:00 今回のハイライト
0:20 OP
1:25 鍵となる調理器具
1:53 漢-OTOKO-のフレンチトースト
2:36 材料紹介
3:24 調理開始
3:54 パンに卵液が早く染み込むコツ
5:06 映えのスキレット
5:48 いつものオーブンと違うような…
6:56 調理後半戦
7:36 完成・実食
8:51 今回使ったオーブンをご紹介!
10:23 付いてくるレシピ本がガチすぎる件について
14:24 開けたらビックリとはまさにこのこと
15:17 ED

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20 Comments

  1. フレンチトーストはクレイマー、クレイマーという映画でダスティン・ホフマンが作っていたのを真似して作ったのが初めてですねえ。
    オーブンで作るってのは盲点でした!早速真似してやってみます!

  2. 大西さんもムロサキさんも謙遜されていますが、他のYouTuberと比べてもコラボしたときに企業イメージのアップになる要素が大きいと思います✨

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    ★材料
    バゲット(厚さ2cmのスライス) 2枚 卵(Lサイズ) 1個
    上白糖 5g 牛乳 60ml ブランデー 小さじ1 チーズ 適量
    ベーコン 1枚 バター 5g ブラックペッパー 適量 セルフィーユ 適量
    ◆お好みで塩で味を調整してもOK

    目次
    0:00 今回のハイライト
    0:20 OP
    1:25 鍵となる調理器具
    1:53 漢-OTOKO-のフレンチトースト
    2:36 材料紹介
    3:24 調理開始
    3:54 パンに卵液が早く染み込むコツ
    5:06 映えのスキレット
    5:48 いつものオーブンと違うような…
    6:56 調理後半戦
    7:36 完成・実食
    8:51 今回使ったオーブンをご紹介!
    10:23 付いてくるレシピ本がガチすぎる件について
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    15:17 ED

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  4. 限定モデル買えました、黒モデルを待ち望んでいたので渡りに船でした。
    大西シェフのレシピ本やオプションの網もセットでお得感バリバリなので、
    彼女もホクホク喜んでくれてます、届いたら何を作らせられるのやら?

  5. アメリカの朝食の定番のパンケーキは日本のホットケーキのように甘くないのですが、どうしても日本のホットケーキの甘いイメージが拭えなくて今でもあまり好んで食べません。大西Chefのフレンチトーストはまさに漢な仕上がりで、スキレットで熱々を頬張るのにいいですね!
    これなら週末のブランチを兼ねて家族に出したら星3つもらえそうです:-)

  6. トースターがないのでコンロの魚焼きで使うグリルしかないんですが、その場合どんな焼き方しいたらいいですか?

  7. たらこのカラスミ風ですが乾燥時はキッチンペーパーを外すのですかそれともそのままですかどちらですか

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  9. イヤイヤ、楽しそう!
    家のオーブンで作りましたが、予想の100倍凄い出来でした!
    正直引く位の旨さでした(笑)