バランス重視の５品！おかず・副菜・おつまみが全部あります【作りおきレシピ | 便利な買い物リスト付き】
今回ご紹介した材料を確認するときにぴったり！
【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
https://gucci-fuufu.com/article/tsukurioki14/
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ぐっち夫婦の平日がぐんっとラクになるまとめて作りおき！
彩り豊かな食材を使って、大満足な5品に仕上げました＾＾
この動画を見て、ぜひ作ってみてくださいね！
作りおきの動画として楽しんでいただいてももちろんいいですし、
「献立シリーズ」と組み合わせるとさらに平日がラクになりますよ！
【平日をラクにする一週間献立】
【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
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【買い物リスト】便利なチェックシート機能あり
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＜肉＞
豚こま…200g
＜野菜＞
もやし…1袋
かぼちゃ…1/4個
にんにく…2片
ズッキーニ…1本
パプリカ（黄）…1個
玉ねぎ…1個
パセリ…適量（お好みで）
ピーマン…4個
＜加工品/缶詰 他＞
わかめ（戻し）…100g
ツナ缶…1缶
ハーフベーコン…4枚
ミックスナッツ…20g
ウインナー…5本
トマト缶（カット）…1缶
厚揚げ…1枚
卵…1個
＜調味料＞
塩
こしょう
いりごま
オリーブオイル
かつお節
ごま油
コンソメ（固形）
しょうゆ
バター
みりん
めんつゆ（2倍濃縮）
鶏ガラスープの素
酒
粗びき黒こしょう
粉チーズ
■作り置きの冷蔵保存について
2〜3日間の冷蔵保存を推奨しています
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【わかめともやしの簡単ナムル】
もやし…1袋
わかめ（戻し）…100g
ツナ缶…1缶
【A】鶏ガラスープの素…小さじ1
【A】ごま油…小さじ2
【A】塩…適量
【A】こしょう…適量
白いりごま…適量
①もやしを洗い、耐熱皿に入れる。塩ひとつまみ（分量外）をふり、ラップをし電子レンジ(600W)で2～3分少し食感が残る程度まで加熱する。冷水で冷やし、水気をよく切る。
わかめははさみなどで一口大に切る。
②ボウルにもやし、わかめ、ツナ缶、【A】を入れて和える。
③器に盛り、白いりごまをかける。
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【かぼちゃとベーコンナッツグリル】
かぼちゃ…1/4個
にんにく…1片
ハーフベーコン…2枚
ミックスナッツ…20g
【A】オリーブオイル…小さじ１
【A】塩…少々
【A】こしょう…少々
①かぼちゃは種とワタを取りのぞき、一口大に切る。にんにくは芽を取り、みじん切りに、ベーコンは細切りする。ナッツは袋などに入れて砕く。
②かぼちゃはさっと水にくぐらせ、耐熱容器に入れる。水大さじ2（分量外）を回しかけ、ラップをし電子レンジ(600W)で5〜6分加熱する。
③加熱したかぼちゃの水気を切る。同じ耐熱容器にベーコン、にんにく、【A】を加えてさっと和え、ラップをし電子レンジ(600W)でさらに1分半加熱する。
④さっと和えて器に盛り、ナッツをふりかける。
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【ごろっとウインナーのラタトゥイユ】
ズッキーニ…1本
パプリカ（黄）…1/2個
玉ねぎ…1/2個
にんにく…1片
パセリ…適量（お好みで）
ウインナー…5本
トマト缶（カット）…1缶
オリーブオイル…大さじ1
みりん…大さじ1
コンソメ（固形）…1個
塩…少々
こしょう…少々
粉チーズ…適量（お好みで）
①ズッキーニは皮を縞目に剥き、2cm幅の半月切りにする。パプリカは小さめの乱切りに、玉ねぎは粗みじん切りに、にんにくは芯を取り除きみじん切りにする。ウインナーは斜め切りにする。
②フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で加熱し、香りが出てきたら中火にし、ズッキーニ、パプリカ、玉ねぎを入れて炒める。
③野菜に油が回ってきたら、ウインナーを加えさっと炒め、トマト缶、みりん、コンソメを入れ、蓋をして10分ほど煮る。全体に味がなじんだら、塩・こしょうで味を調える。
④器に盛り、お好みでパセリ、粉チーズをかける。
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【かつお香る！豚こまピーマンチャンプルー】
豚こま肉…200g
ピーマン…4個
玉ねぎ…1/2個
厚揚げ…1/2枚
卵…1個
かつお節…1袋
酒…大さじ1
塩…少々
こしょう…少々
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2と1/2
ごま油…適量
①玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に、ピーマンはヘタ、種を取り除き乱切りにする。卵は小鉢などに割り溶く。豚肉は酒、塩・こしょうをふる。
②フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたら、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたらピーマンと、厚揚げを手でちぎりながら加える。
③めんつゆを回し入れ、味がなじんできたら溶いた卵を入れる。固まってきたらさっと混ぜ、かつお節（半量）を加えて（※盛り付け用に少し取っておく）炒め合わせる。
④器に盛り、取っておいたかつお節をのせる。
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【厚揚げとベーコンのバター醤油炒め】
パプリカ（黄）…1/2個
厚揚げ…1/2枚
ハーフベーコン…2枚
オリーブオイル…小さじ1
しょうゆ…小さじ2
バター…5g
粗びき黒こしょう…少々
①パプリカは乱切りにする。厚揚げは一口大に、ベーコンは1cm幅に切る。
②フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンを炒める。香りが出てきたら厚揚げ、パプリカを入れさっと炒める。
③仕上げにバター、しょうゆを加える。器に盛り、粗びき黒こしょうをふる。
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＜チャプターリスト＞
00:00 オープニング
00:09 わかめともやしの簡単ナムル
01:18 かぼちゃとベーコンナッツグリル
02:53 ごろっとウインナーのラタトゥイユ
04:48 かつお香る！豚こまピーマンチャンプルー
06:19 厚揚げとベーコンのバター醤油炒め
07:05 エンディング
#お弁当 #作りおき #一週間献立
