【是非共有したいバリパリ】野菜からにじみ出た旨さキャッチ。包まないから破裂しないよ。野菜春巻き。
あっさりとした中に潜む、圧倒的満足感。是非一度お試しください。
■材料 これで２０本分！ 半分にしたら４０個
豚ひき肉 １００ｇ
椎茸 ２個（苦手な方は食べられるきのこで）
たまご ２個
もやし １/２袋
にんじん １/３本
ピーマン １個
にら １/３束（１/２でも可）
しょうゆ 大さじ１
塩 ひき肉にさっと一つまみ程
にんにく １片
しょうが ２ｃｍほど 好みで調整です。
春雨 ３５ｇ
春巻き 小サイズですが、大きくても勿論できます。
ちなみに・・・勿論春巻きのセオリー通り、包んでも出来るよ。
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自分の限界を少し超えてみる食堂
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#限界食堂#プーさん
28 Comments
ピーマンの種は食べちゃう感じですか？
とても美味しいかったです🎵
これは簡単で定番にしますよ☺️
破裂もしないので楽ですねぇ🎵
作りました！とっても美味しかったです！野菜たっぷりだから罪悪感なくパクパク食べちゃいました！ 分量そのまま作って2人だとちょっと多いかなーと思ったけど重たすぎないのであっという間に無くなりました笑 みじん切りだけちょっと手間だけど、あとは包んで揚げるだけなので結果楽ちんでした！素敵なレシピありがとうございます♪
からっとあがらず、わきから皮が破れ中身がでてくるでてくる、😢どうしたらいいのー
餃子の皮でも代用できそう！
3〜4回くらいリピして作っています😊
一般的な春巻きよりもとても美味しくて簡単なところが気に入っています。
野菜がたっぷりだからか全く重たくなく、いくらでも食べてしまうような感じで、家族3人(夫・私・娘小６)ですがあっという間に無くなり足りない程です😅
素敵なレシピをありがとうございました✨
そうか！別にこれでいいのか！
なんで今まで誰も気付かなかったんだろう？？
初めて包んだ人にこの作り方教えてあげたい（笑）
これやる
とても参考になったけど、作った結果、味は卵が要らなかったかも。それか１個でもよかったのかな？少しびちゃっとしました。
少しおからパウダーを入れると水分吸ってくれるのでオススメです😊
この春巻きホントに美味しいです♥
いつも思うけどまな板が湿ってるってか濡れてるのが妙にリアルで良い
普通料理すると野菜洗ったり切って水分出たりするから準備万端の料理番組みたいに作業台がいつも水分カラッカラでなんか料理できないよっていつも思うから、このリアルさは私に優しい
何回作ってもおいしいです！
この容量で餃子の皮で代用できないかな…
美味しそう😋😋😋
勤労感謝の日に娘が巻いて私が焼きました😊目からウロコ！簡単、ウマ旨い！沢山作りました。
玉子が全てを包み込んでくれるので両端から出ないんですね。ありがとうございました。
とっても美味しそう。
作ってみます。
ありがとうございます！
所で、包丁の持ち方 変わった持ち方ですね。
私は今まで何も考えず、柄の部分をラケットの様に握って使っていたのですが、こちらの動画を見て『ああ、そうしなくても良いのか！』と気付かせて頂きました。
きっともっと自分なりに使いやすい握り方があって、それを探す価値は あるだろうなと思ったんです。
色々やってみます ありがとうございました。
横から出ないのなんでー！
美味しすぎました‼️
今日夜ご飯に作りました！！とても美味しくて家族全員喜んでもらえました☺️☺️また作りたいです！
作りました。おいしすぎてあっという間になくなりました。
これ揚げる直前のを冷凍で取っておくのは無理があるのかな？
ストック出来たらすごい助かるおかず（つまみ）なんだけど
美味しそう❤私にも作れそう、かな？
巻いたり包んだりしてある食べ物、すきです。
生春巻きバージョンもぜひお願いします😊
失敗しました〜大きい春巻の皮しかなく、やってみたんですが、春雨や卵の水分が多かったのに加え、具が重くてオムレツみたいな形に…。まだタネが残ってるので冷蔵庫で何とか水分蒸発できないかな？
なぜか春巻きの皮を大量に（大10枚入り×30？）もらうことになり料理が苦手な私でも消費できるレシピを探していたので参考になりました😂
ザルに立てて油切り、勉強になります
レシピ通りにすると春巻きの皮破れて上手くできない😭ってなってたんですけど
・肉に塩事前に振っとかない
・適量片栗粉入れる
・巻く時ラップの上にキッチンペーパー敷いて春巻きの皮のせる
↑やって全破れから破れなしでできました！
ワンチャン卵1個でもいいかもです！餡びしゃびしゃ回避できます！
味美味しいのに毎回破れて落ち込んでたんですけど上手くできました！
ズボラで揚げ物苦手なので、タネをそぼろ風に炒める→ライスペーパーで包むバージョンなら出来そう