たっぷりキャベツの豚肉巻き ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(薄切りバラ)・・・120g
キャベツ・・・3枚
ハーブソルト・・・適量
レモン・・・1/4個
料理酒・・・大さじ1
【手順】
(1) キャベツは適当な大きさのざく切りにする。レモンはくし切りにする。
(2) キャベツを耐熱容器に入れてラップをし、レンジ500Wで2分加熱する。
(3) 豚肉を広げ、粗熱がとれた2を少し多めにのせ、キュキュっと巻いていく。
(4) 豚肉の留め終わりを下にして耐熱容器などに並べ、酒を振りかけハーブソルトを振る。
(5) 4をレンジ500Wで4～5分くらい加熱する。
(6) 豚肉に火が通っていれば出来上がり。豚肉を器に盛り、レモンを添える。
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