【ホタテのめんつゆバターパスタ】フライパンひとつで完成!ホタテの旨みが凝縮♪めんつゆバターで味付け簡単|macaroni(マカロニ)

「ホタテのめんつゆバターパスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほたての旨味がぎゅっと詰まった和風パスタです。フライパンひとつで簡単かつ時短で作ることができます。ほたての旨味とめんつゆバターのコクのある風味が相性抜群!ひと口食べたらやみつきになりますよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/120038

■調理時間:15分

■材料(2人分)
・スパゲッティ1.6mm:160g
・帆立貝:100g
・にんにく:1片
・水:400cc
・塩:小さじ1/3杯
・めんつゆ(3倍濃縮):大さじ2杯
・オリーブオイル:大さじ1杯
・バター(有塩):10g

トッピング
・大葉:適量

■下ごしらえ
・大葉は千切りにします。

■作り方
1. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒めます。
2. 香りがしてきたらホタテを加え、両面に焼き色がつくまで炒めます。
3. ホタテを一度取り出し、水、塩を加え、沸騰させます。
4. 沸騰したらスパゲッティを加えてフタをし、中火で加熱します。途中でよくかき混ぜながら煮ます。
5. 袋の表記時間の1分前になったらフタを開け、ホタテを戻し入れます。フタをしてさらに煮ます。
6. フタを開けたら、めんつゆ、バターを加えて全体を混ぜ合わせます。
7. 器に盛り付け、大葉を乗せて完成です。

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