プロは煮込まないから失敗しない。しかも美味しく綺麗に仕上がる大根と鯛のあら煮（＃大根レシピ ＃だいこんレシピ ＃大根料理
今回の料理研究家３６５日は、【料理名：】
解説：頭から尻尾・中骨まで全て食べれる鮎の熱田揚げ。
夏の川魚の最強レシピのご紹介
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【材料】
▪︎大根 ５００g
▪︎鯛のアラ １kg
▪︎みりん ６０cc（大さじ４）
▪︎酒 ９０cc（大さじ６）
▪︎砂糖 ６０g（大さじ４）
▪︎醤油 ３００cc
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