【なす大量消費!】気軽に作って幸せ100%【5品紹介】#243

皆さん!いつも本当に有難うございます❤
今回は「茄子レシピ」です!
秋茄子の美味しい時期でもあるので
とっても簡単で難しくなく作れるので忙しい時に大助かりです❤
茄子が美味しい時期に堪能したいですね♪
お弁当にもお勧めなので作り置きにもグ~♪
いっぱい食べて元気に行こう~(*^-^*)
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00:00○オープニング
00:22○なすザンギ
09:45○なすと豚肉のすき焼き風煮込み
14:19○なすのカニカマあんかけ
19:13○なすと鶏肉のレモンバター煮込み
25:19○なすとサーモンのチーズ焼き
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●なすザンギ(4人分)
★冷蔵保存 2日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・なす 4本(600g)
・生姜のすりおろし 大さじ1
・ニンニク 2片

<調味料>
・塩コショウ 適量
・醤油 小さじ2
・鶏がらスープの素 小さじ1
◇薄衣の場合◇
・片栗粉 大さじ3
・小麦粉 大さじ2
◇厚衣の場合◇
・片栗粉 大さじ4
・小麦粉 大さじ4
○揚げ油 適量

●なすと豚肉のすき焼き風煮込み(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・なす 4本(600g)
・豚ロース 400g

<調味料>
・酒 大さじ2
・みりん 大さじ2
・砂糖 大さじ2
・醤油 大さじ3

●なすのカニカマあんかけ(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・なす 4本(600g)
・カニカマスティック 8本
・すりおろし生姜 小さじ1

<調味料>
・ごま油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・塩 適量
・水 400㏄
・みりん 小さじ2
・白だし 大さじ1
☆仕上げは塩や白だしで味を調えて下さい。

●なすと鶏肉のレモンバター煮込み(4人分)
★冷蔵保存 3日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・なす 2本(300g)
・鶏もも肉 2枚(600g)
・ニンニクのすりおろし 1片
・ミニトマト 8コ
・レモン 1/2~1コ
・牛乳または豆乳 200㏄
・パセリ 適量

<調味料>
・バター 大さじ1
・塩コショウ 適量
・顆粒コンソメ 小さじ1

●なすとサーモンのチーズ焼き(4人分)
★冷蔵保存 2日間
★冷凍保存 1ヶ月

<材料>
・なす 2本(300g)
・サーモンの切り身 12枚(200g)
・パセリ 適量

<調味料>
・オリーブオイル 大さじ1
・塩コショウ 適量
・トマトケチャップ 大さじ2
・とろけるチーズ 適量
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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです❤
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です❤
ミータングさんから許可を頂いた上使用させて頂いております
チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
URL:https://www.youtube.com/user/meetangAndCompany
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使用BGM:http://audionautix.com/

#ちびかばクッキング#料理#なす

40 Comments

  1. ナス、待ってました! さっそく作りたいです。 いつも有難うございます😊  笑い声! 大好きです🤗

  2. ちびかば のレシピ家族にいつも大好評です。
    今回はナスと豚肉のすき焼き風作らせてもらいました。
    味にうるさい夫と息子も『間違いない!』と言いながらお代わりしてました。
    いつも、ありがとうござます。
    ちびかば さん、大好きです。これからも癒しとお料理楽しみにしています。
    ご自愛下さいね😀

  3. なすと豚肉すき焼風作りました(^ー^)💡
    夕御飯に丼ぶりにして、残りを冷凍と思っていたのに、冷凍する間もなく翌朝食べられました😗
    また作ります✨✨

  4. ちびかばお母さんオハヨー☀
    🍆シリーズいいですね~
    秋ナス美味しいし作るの楽しみです(^-^)

  5. 初めてコメントさせていただきます。
    チャンネル登録して、いつも見させていただいています。
    肝っ玉かあちゃん!って感じのちびかばさんの料理が大好き❤です。そこで、『ヒジキの煮物』と『卯の花』などの作り方を教えていただきたく思います宜しくお願いします。これからも、お身体に気をつけて頑張って下さい。応援してますよー

  6. ちびかばさんこんにちは👋😃茄子美味しそう~💓茄子大好きだから、茄子レシピ助かります🎵ところで、すき焼き風は、すき焼きのたれを使ってもいいのですか?それとチーズ焼きは、茄子の代わりに他のものでなにか代用できますか?家に茄子嫌いがいるもので…😥

  7. なすと豚肉のすき焼き風煮込み!今日作りました とても美味しく頂きました🤤 家族からも これ美味しぃ〜😍頂きました ありがとうございます☺️

  8. いつも、楽しく見せてもらってます。たぶん、同じ年齢かな?
    なすで、すき焼き今夜の夕食に、決定です。

  9. 最近一人暮らしを始めた大学生です!自炊しようと思って料理動画探しててちびかばさん見つけました!!これからどんどん真似していきたいです🙂チャンネル登録もしときました!

  10. こんにちは😊
    あんかけ美味しそうです‼️
    銀杏なんかを入れてもいいかなって思いました😄

  11. 昨日なすのカニカマあんかけつくってみました。白だしがなかったので、出し汁で作りました。ありがとうございます

  12. 大量消費料理シリーズは大変勉強になりました。家庭菜園で作った作物も家族2人なら持て余すけどちびカバさんの料理レシピのおかげでかなりさばけました。感謝です。

  13. こんばんは
    明日はキノコ買いに行きまあす。
    楽ちんメニューありがとね。Gちゃんと娘と孫2人と味わうわねー
    取り敢えず孫の好きな春雨から✌️😋

  14. ナスのカニカマあんかけ作りました♪
    最初三男警戒して食べないって言ってたけど一口食べたら美味しいって言ってくれました🤗
    何か前に食べた事のある味でした🤔ごま油と白だしが効いていて凄く美味しかったです☺️

  15. いつも楽しく見させて貰って居ます。
    わかり易くてちびかばさんのキャラ大好きです。これからも簡単で美味しい物、お願いします。

  16. ぜーんぶおいしそうです❣️入れ忘れするところもだーい好きで、一緒に笑ってしまいます。最近見つけて登録させていただきましたが、お人柄が伝わってきて、ホンワカした気持ちになり,楽しく見させていただいてます。
    ちびカバさんは北海道の方なんでしょうか?今夜は茄子のカニカマあんかけとジャガイモの冷せい作ってみようかな?