味噌が主役のめちゃくちゃうまい田楽レシピ!! #shorts
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ナス田楽
難易度★☆☆ ⏰ 10分💲200円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。
今回はナスで田楽を作ってみました。
ナスの食感と味噌の濃い味がいい感じですよ!!
てことでLet’s cooking🍳🔪🎽
材料
ナス 1本
とろろ昆布 適量
A 味噌 大さじ2
A 酒 大さじ1/2
A みりん 大さじ1
A 砂糖 小さじ1
A 卵黄 1個
作り方
1 Aをまぜ、ラップをし、600Wの電子レンジで30秒加熱する
2 混ぜ、さらに600Wの電子レンジで30秒加熱する
3 茄子を縦横2等分ずつし、600Wの電子レンジで2分加熱する
4 3の上に2を塗り、魚用グリルまたはトースターで焼き目がつくまで焼く
ワンポイント👌
普通に他の野菜の上に味噌を塗ってもOK!!🔪
#ナス #田楽 #味噌 #おつまみ #レシピ
