余分な脂をしっかりカット！ヘルシー照り焼きチキン

余分な脂をしっかりカット！ヘルシー照り焼きチキン

余分な脂をしっかりとカットした、鶏もも肉の照り焼きチキンの作り方動画です。鶏もも肉は皮目を弱火で長時間、じっくり焼くことで余分な脂を取り除けます。鶏もも肉2枚で約大さじ3杯位取り除けるので、330Kcal 減らせる計算になります。弱火でじっくり焼くだけなので、とても簡単に作れますよ。テキストのレシピはリンク先のブログもご覧ください。
http://dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-5490.html

材料2～3人分

鶏もも肉　2枚（500g）　
キャベツ　葉を2～3枚
ミニトマト　2～3個
塩　少々
黒こしょう　適宜
マヨネーズ　適宜
サラダ油　小さじ1

A：照り焼きのタレ材料
しょう油、みりん、日本酒　各大さじ3
砂糖　大さじ2