ピーマン 簡単 レシピ 3選 美味過ぎて大量に用意しないと足りません

ピーマン 簡単 レシピ 3選 美味過ぎて大量に用意しないと足りません

御品書き：ピーマンの肉詰め 無限ピーマン ピーマンのめんつゆ煮
ピーマン好きな人は見逃せない３品となっております。
最後までごゆっくりお楽しみくださいませ。

どうも。のぶながのシェフでございます。
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◆目次
0:00 最初から見る
0:08 丸ごとピーマンの肉詰め
3:14 無限ピーマン
4:18 ピーマンのめんつゆ煮
6:08 いつも見てくれてありがとう！

～レシピ～
■丸ごとピーマンの肉詰め
ピーマン 4個
挽肉 200g
玉ねぎ 80g
塩 2g（挽肉に対して1%）
ウスターソース 10g
ケチャップ 10g

①ピーマンのへたを取り除き挽肉を入れる穴を開ける
※種もわたも栄養素が多く含まれてるそのままです。気になる方は取り除いて下さい
②玉ねぎをみじん切りにする
③袋に挽肉と塩を入れ粘り気が出るまで混ぜ、
中濃ソース、ケチャップ、玉ねぎも入れ更に混ぜる
④ピーマンに挽肉を詰める
※丸ごとにすることにより挽肉が剥がれる心配がありません
⑤フライパンに油を入れピーマンに焼き色をつける
⑥焼き色がついたら水を入れ蒸し焼きにする
※大きさにもよりますが10分前後で火が通ります。
水が少ない時は追加しながら焼いてみて下さい
⑥お皿に盛り付け完成

剥がれたり、片栗粉とか面倒くさいピーマンの肉詰め。
それなら丸ごと中に入れましょう。これなら失敗しないし手早く作れます！
肉汁も逃さずしっかり美味い！

■無限ピーマン
ピーマン 4個
しらす 20g
白ごま 適量
塩昆布 10g
鶏ガラスープの素 1g
ごま油 15ｇ

①ピーマンを千切りにする
※繊維に沿って切ると苦みが少なく、繊維に逆らって切ると苦みが増すします。
※種もわたも栄養素が多く含まれてるそのままです。気になる方は取り除いて下さい
②ボウルに入れ600ｗで2分半温めて下さい
③しらす、白ごま、塩昆布、鶏ガラスープの素を入れ混ぜ、最後にごま油を入れ完成

無限ピーマンの名前の通り、いつまでもつまめる１品。
レンジでチンして好きなもの和えたら完成です。
あと１品欲しい時にサクッと作れる助かるレシピ

■ピーマンのめんつゆ煮
ピーマン 4個
めんつゆ 20ｇ
酒 15g
みりん 15g
水 15g
ごま油 適量
かつお節 適量

①ピーマンのヘタの固い部分を取り除く
②フライパンにごま油を入れピーマンに焼き色を付ける
③焼き色がついたらめんつゆ、酒、みりん、水を入れ弱火で6分前後煮込んでいく
途中ピーマンをひっくり返し潰す。ピーマンがしっとりしてきたら火を止める
④お皿に盛り付け、かつお節をかけて完成

煮物に姿を変えたピーマン。余すことなく食べれるので栄養満点！
片付けものも少ないし、いたせりつくせりの１品。
やる事が少なくて、美味しいが一番うれしいですね。

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