最強のほったらかし!豚バラとトマトと茄子のクタクタ煮の作り方+アレンジ飯【豚バラレシピ】
コンソメで簡単味付け!フタしてほったらかし!😊✨
パスタにも合う最強のほったらかし料理です!🙋♀️✨
【材料】
・豚バラ薄切り 200g
・なす 2本
・トマト 1個
・にんにく 3片
・オリーブオイル 大さじ1
・固形コンソメ 1個
・黒コショウ 少々
★ お好みで
乾燥バジル(少々)
【作り方】
①にんにくは粗みじんに、トマトは皮をヘタを取って1/4に切れ込みを入れる。なすはヘタを取って斜め切りに、豚バラは食べやすい長さに切っておく。
②フライパンにオリーブオイルをしき、トマトでオイルを伸ばし、トマトは中央におく。豚バラ・茄子・にんにくを入れて、トマトの切れ込みの中にコンソメを入れる。
③フタをして弱めの中火で10分火にかける。
④豚バラをほぐしながら、なすがクタっとするまで炒め合わせる。
⑤黒コショウと乾燥バジルを振ってできあがり!
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3 Comments
おいしそうです😊作り置きしておいたら便利そうですね。パスタもおいしそう、パンにつけて食べてみたいです😁茄子がたくさんあるからちょうどよかったです👍
うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!
俺は俺の責務を全うする。
うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!うまい!
つくのみの勝だ!!
簡単なのにうますぎ‼️TVで紹介出来るレベル!自己流で発案されたレシピですか?
ブヨブヨになって今までは捨ててたトマトも捨てる事なくご馳走になります😆