『子供から大人まで大好きな味』今日のオムライスはこれ作って!家族からたくさんリクエストが来る【お好み焼きオムライス】
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0:00 オープニング
0:46 キャベツの下処理
2:23 豚肉の下処理
4:00 卵の準備
5:18 ご飯の準備
7:17 調理開始
7:35 豚肉を炒める
8:24 キャベツを加えて炒める
10:05 ボウルに引き上げる
10:25 ご飯に焼き色をつける
11:49 具材を戻して炒める
12:23 ご飯を盛り付ける
13:49 卵を焼く
15:48 卵を盛り付ける
16:16 トッピング
17:12 試食
⏬材料(1人前)⏬
キャベツ 100gほど
豚肉 70gほど
ご飯 150g
卵 2個
白だし 小さじ1
水溶き片栗粉
(片栗粉 小さじ2分の1:水 小さじ1)
■ご飯に合わせる調味料■
ごま油 小さじ2分の1
白だし 小さじ1
お好み焼きソース 大さじ2分の1
黒胡椒 お好みで
塩 1つまみ
黒胡椒 たっぷりと
お好み焼きソース、マヨネーズ、青のり、鰹節
(お好みで)
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■包丁■
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■フライパン■
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深型フライパン(鍋や煮物に):https://amzn.to/3tcOJin
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■鍋■
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■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン:https://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉(角形):https://amzn.to/3DT5PI6
シリコントング:https://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ(1本必須):https://amzn.to/3uooTuI
オイルさし:https://amzn.to/3uDYVmX
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スライサー:https://amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー:https://amzn.to/3lxPLmY
サラダスピナー:https://amzn.to/3AwXqJM
落とし蓋:https://amzn.to/3JS86Yw
シリコンターナー:https://amzn.to/3mWJrtk
アイラップ:https://amzn.to/44mXOHH
バターケース:https://amzn.to/3ORFph2
温度計:https://amzn.to/40V8i0a
揚げ油の処理ポット:https://amzn.to/47OyCLQ
ポットのフィルター:https://amzn.to/49WWD52
■さくらが使ってる調味料■
普段使用してる油:https://www.j-oil.com/consumer/product/cp_assari_olive.html
パスタ(1.7mm):https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油:https://amzn.to/3kagllL
白だし(にんべん):https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html
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〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の3本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の2本の指で摘んだ量
(手塩の理由)どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用(揚げ物は米油)
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの(料理酒は塩が入ってます)
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの(代用は無し)
レモン汁⇨ポッカレモン100を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨にんべんの3倍濃縮を使用しています
#お好み焼き
#オムライス
#卵
23 Comments
お好み焼き風オムライス珍しい😊
作ってみたいです
美味しそう!明日ひとりごはんなので、これ絶対作りますー
じっくり作ってくれるの、見ながらできるのですごくありがたいです
美味しそー❤
絶対作るぅ〜🥰
賄い料理からのオムライス、とっても美味しそうぇすね〜😋
和風オムライスですね😊
風邪でダウンしていたところに、ホッとする笑顔がみれて、何だか涙が出ちゃいました。
早く良くなってこのオムライス作ります!!!
いつも簡単で美味しいレシピをありがとうございます!
そばめしをオムライス化してもおいしそう
さくらさんのお料理すぐ、作りたくなります。娘の代わりに夕飯を作る事が多いので、孫たちも喜んで食べてくれるので本当に助かります。さくらさんの優しい話し方と声にも癒されています。ありがとうございます。これからも元気で頑張って下さい。
懐かしいですね。オムライス大好きです。小さい頃から、早速作ってみます〜😊😊
お好み焼き風オムライス
めっちゃくちゃ美味しそう😋これは広島にもなかった!otafukuソースも常備しているから早速作ってみます!
『さくらの ただただ うめぇやつシリーズ』シリーズ化お願いします🤣
わあーこの動画見つけてよかった~
今日のお昼これにしよ~❤
今日のお昼に作りました!確かにこれはクセになる!美味しかったです✨休日昼の屋台飯みたいな感じで楽しくなりました〜😆
早速やってみました。ほんと美味しかった。材料もある物で簡単に。お好みソ−スが残っていただけに助かりました。
いつも笑顔がより一層美味しそうに感じます‼️
毎回upされるのを楽しみにしています❤ 旦那さんもさくらのは美味いと喜んで食べてくれます😊
口副お出汁もとってもいい香りで毎日つかってますよ😊
フライパン生産が遅れて8月末になるとメールがきましたがその後すぐ発送しましたの連絡がきて届きました。思いがけず早く届いてチョー嬉しいです❤大事に大事に使わせて頂きます😊
これからも美味しいお料理よろしくお願いします🙏
思ったよりおいしかった!
手軽なのでリピートします!
ごめんなさい、期待せずに作って!!
うーんなるほどー😊今度作って見ます🤗ところで、僕鶏天が上手く出来ないの、普通に作ってもパサパサなんです。しっとり鶏肉が出来るような調理は出来ますか❔
まな板に残ってる野菜を残らずポワールに入れる ご飯を皿に移す時 一粒残らず移すなど 食材を排泄に扱う動作が好きです それに洗い物が少なくなるような工夫 ラップの活用やハサミで豚肉を切るなど 洗う水の節水と手間かからないのが 嬉しいです ありがとう
コショウ・5ゴリゴリ。ワロタ(ノ≧▽≦)ノ
美味しいそう😋
今日のお昼はこれに決まりです🤗
いつもさくらさんの料理と笑顔に元気をもらってます。
ありがとうございます。
さくらさんの声は私を優しい気持ちにさせてくれます。
丁寧な説明と、さくらさんの笑顔
めちゃ好きです。料理が余計美味しくできそうですね。したことないから、早速してみますね。
ありがとう❤
めっちゃ美味しかったです🎉家族みんな喜んで食べました😋
リピ確定❗❗