【焼き塩レモン×オリーブオイル】で仕上げた、タイとサーモンのカルパッチョ！
#焼き塩レモン #ミツイシ #くろきっちん #宮崎 #日向夏ドレッシンング
いきなりですが、2023年のイチ押しは、何といっても【焼き塩レモン】です！発売から10年以上経ちますが、根強いファンが多い商品です。レモン風味が欲しいけれど、レモンをかけるのはちょっとめんどくさい！といった方にピッタリの商品です。
キャンプブームや巣ごもり需要増加で、濃い味のオリジナルスパイスが人気ですが、牛タンにレモンをかけると美味しいように、一振りでぱっとレモンの風味が引き立つ塩こしょうが【焼き塩レモン】なんです。
旧年中もYouTubeチャンネルをご視聴いただき、
誠にありがとうございました。
前置きが長くなりましたが、【焼き塩レモン×オリーブオイル】の味付けで、今回はタイとサーモンのカルパッチョを作ってみました。
焼き塩レモンをご存じない方も多いと思いますので補足説明をしますと、当社が約10年前に全国販売してプチヒットしたレモン風味の味付塩こしょうです。
焼き塩レモンは、ニンニクたっぷりめの味塩こしょうなので塩分は全体の50%以下で、多少かけても塩辛くなりづらいのも特徴の一つです。
発売から10年が経ちましたが、根強い人気のある焼き塩レモン。
ここ数年のキャンプ需要や巣ごもり需要の拡大で、改めて
人気が高まってきている商品です！
焼き塩レモンはこちらで販売しております！
https://mitsuishi.thebase.in/items/32307227
それでは、タイとサーモンのカルパッチョの作り方をご紹介いたします。
〇材料：
・タイ…約120g
・生サーモン…約120g
・ベビーリーフ…30g
・カイワレ…1束
・大葉…1枚
・オリーブオイル…適量
・焼き塩レモン…適量
〇作り方：
１．包丁でカットしたカイワレと手でちぎったべビーリーフをボウルでまぜて、お皿の中央に盛り付けます。
２.タイとサーモンを、お刺身用にうすく切って、１の野菜の周りに綺麗に盛り付けます。
３．魚を盛り付けたら、焼き塩レモンを適量全体に振りかけます。
４．最後にオリーブオイルをスプーンで全体にかけたら出来上がり！
切って盛ってかけるだけですが、レモンとオリーブオイルの香りが絶妙に絡み合って、とても美味しです！お好みで、少量の醤油をかけると、より深い味わいをお楽しみいただけますよ☺
今回もご視聴、ありがとうございました。
次回もお楽しみに(^^)/
●ミツイシ株式会社 ホームページ
●ミツイシオンラインショップ：
https://mitsuishi.thebase.in/
●ミツイシ公式Instagram：
https://www.instagram.com/hyuganatsu3214
●ミツイシ公式Facebookページ：
https://www.facebook.com/mitsuishi.co.jp
このチャンネルは、宮崎県日向市のミツイシ株式会社の公式アカウントです！ミツイシが製造する【日向夏ドレッシング】を使った料理や、宮崎県の美味しい食材、旬の食材を使った料理などを紹介していきます！どうぞよろしくお願いいたします。
