ブリ大根【圧力鍋】簡単分量レシピ
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寒い時期にはブリ大根ですよねｗ。
今回は圧力鍋で調理しました。
材料調味料入れて、沸騰したら弱火で高圧20分～30分で出来上がり。
常温になってから食べるのがオススメです。
【材料】
大根（⅓本）600ｇ Japanese Radish
ブリ（あら）600ｇ Yellowtail
砂糖60ｇ Sugar
みりん60㏄ Sweet sake
酒60㏄ Japanese rice wine
しょう油60㏄ Soy Sauce
水600㏄ Water
ゆず Yuzu
しょうが Ginger
茗荷 Japanese Ginger
