【絶品きのこハンバーグ】塩きのこで旨みたっぷり！#274
塩きのこをハンバーグのタネとソースにたっぷり使ったレシピです。
ジューシーで、旨みが凝縮されたハンバーグ。
仕上げにハンバーグの表面をバーナーで炙ると、すごーく香ばしい香りがしてくるんです！
塩きのこが冷蔵庫に常備されているときは、必ずと言っていいほどこのハンバーグを作ります。
ソースはブラウンソースに塩きのこを入れたものです。
和風のソースも合うと思います！
塩きのこの作り方はこちらです↓
#料理 #レシピ #きのこハンバーグ
【材料】（３～４人分）
合い挽き肉 ４５０ｇ
玉ねぎ １／２個
塩きのこ ２２０ｇ
ナツメグ 少々
黒胡椒 少々
玉子 １個
ゼラチン ５ｇ
バター １０ｇ
塩きのこ １５０ｇ
薄力粉 大さじ２
白胡椒 少々
醤油 小さじ１
牛乳 １５０ｃｃ
デミグラスソース 大さじ２
サラダ油 小さじ１
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