「桜海老とグリンピースのおこわ」 by 嫁をよろこばす旦那ごはん
嫁の美味しい笑顔を見るために、日々なにをつくろうかなぁと考えて料理をしています。
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＜作りやすい分量＞
桜海老 ：12g
グリーンピース：1缶（85g） or15房
米 ：１合
もち米 ：１合
みりん ：30cc
白だし ：15cc
酒 ：40cc
薄口醤油：10cc
白胡椒 ：適量（黒胡椒でもOK）
＜作り方＞
1. お米は軽く１〜２回すすぎ、水を切ってお米を２回ほど研ぐ。ポイントは、少なめの水でお米を研ぐこと
2. 桜海老は調味液に浸しておく。時間があれば、1時間くらいかな
3. グリーンピースは房から外して、水に晒く。
4. お米に全ての材料を入れて、炊いたら完成！
