これが好きすぎて普通のそうめんつゆに戻れない…!!美味しくて一瞬で無くなる♪『トマト漬けダレ』の作り方

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▽〝トマト漬けダレ〟の詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ https://www.tenukitchen.com/entry/2021/07/13/210802

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【トマト漬けダレ】
今日は、そうめんのつゆで大好きな『トマト漬けダレ』を作りました!
これそうめんが飲める勢いで食べてしまう夏に絶対食べたくなるレシピです。
暑い日でもこれならツルツルいけちゃいます。一見材料が多いですが、混ぜるだけでとても美味しいのでぜひお試しください。

〈材料〉一人分
トマト 1/2個
大葉  2枚
☆オリーブオイル 大さじ1/2
☆めんつゆ(4倍濃縮) 大さじ1
☆酢 小さじ1
☆水 大さじ2
☆砂糖 小さじ1/8
☆にんにくチューブ 1~2㎝
☆ブラックペッパー 少々

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【tomato pickled sauce】
Today, I made my favorite “tomato pickled sauce” with somen noodle soup!
This is a recipe that you will definitely want to eat in the summer when you eat somen with the momentum you can drink.
Even on a hot day, this will make it slippery. At first glance, there are many ingredients, but it is very delicious just by mixing, so please try it.

〈INGREDIENT〉For1
1/2 tomato
2 large leaves
☆ 1/2 tablespoon of olive oil
☆ Mentsuyu (4 times concentrated) 1 tbsp
☆ 1 teaspoon of vinegar
☆ 2 tablespoons of water
☆ 1/8 teaspoon sugar
☆ Garlic tube 1-2 cm
☆ Black pepper a little

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楽曲提供:フリーBGM DOVA-SYNDROME by http://dova-s.jp/
効果音素材:ポケットサウンド – https://pocket-se.info/
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47 Comments

  1. 中学の夏休み、昼ごはんに何も無かったのでそうめん茹でて
    サラダドレッシング(確かイタリアン)をぶっかけて食べた。
    うまかった。
    懐かしい夏の思い出('ω')

  2. 最近暑くてキンキンに冷やしたツナたくそうめんばっか食べてます😂
    アレンジして梅肉とリンゴ酢入れても美味しかった☺️
    トマト好きなんでこれも作ってみよ〜(๑•̀ㅂ•́)و✧”

  3. こんばんは、動画配信を有難うございました。
    うわー!暑い時期にピッタリ、オリーブオイルの替りに
    ごま油でいりごまを入れて食べて見たいでーす!🤤
    🍅の替りに🥒を使えば、完璧にイタリア風から中華風に
    なってしまいますかねー?😹、では、またねー!(^_-)-☆

  4. 美味しそうだし、見た目もなんだかおしゃれですね☺️イタリアンみたいです✨さっぱりしていて暑い日にもぴったりですね!やってみます😉

  5. イタリア〜ン!
    大葉が食べれないチビさん達には胡瓜を細く切って代用します。
    シーチキン入れたり食べるラー油入れたら、また一味違って美味しそう🤤

  6. うわ〜想像しただけで、食欲わきます🤩
    ガラスの器も素敵ですね💕
    🍅の箱買いしてこよう👍🏻

  7. イタリアンっぽいですね!
    ズボラな私は足が比較的はやい本物の🍅はあまり買わないから(たまに買ってもそんな毎日トマトばっか食わないから、結局全部食べきる前にダメになってしまったりする)、トマト缶で代用してみます。あとタンパク源が足りないみたいだから、肉も入れます!

  8. うう…こんな時間に食べられないから…明日絶対に作る!!!!!!!!!11絶対好きな味だ!!!!

  9. 美味しそう‼️😋めっちゃ食べたい❗
    お酢、やっぱり料理酢ですよね?ポン酢でも代用出来ますか?お酢使わないんで家に無くて、ポン酢ならあるので。

  10. やっちゃいました~
    旨かった~~
    即席なのに深みがあって大変美味しです。
    今年の夏これで決定!

  11. バジルが日本に無かった時代に青じそを バジルの代替品として使った料理を記載した料理本が あったらしいですね

  12. これを早速作りました。
    ニンニクの香りとコショウのパンチ、そしてオリーブオイルとトマトのマッチング。
    素麺が全く別の食べ物に進化した気がしました。
    非常に美味しくこの夏の定番になりそうです!

  13. 私は7/15にて作りました。
    すっごく美味しかったです!!
    トマトと酢の酸味と麺つゆの旨味、オリーブオイルのコク、ニンニクと黒胡椒のパンチ力に大葉のさっぱり感が加わって素麺がモリモリと進みました!👍

  14. 良い意味での「新しさ」があります。普通のつゆに飽きた時に良さそう。
    甘めにしようと砂糖を多めにしたのですが、酸っぱい方が良かったかも。

  15. 気になっていたこのレシピ。今日トマトを買ったので作ってみました!
    美味しかったです♪

  16. とても美味しかったです。
    トマト、オリーブオイル、にんにく、胡椒の組み合わせは
    美味しいですよね。
    水、砂糖を入れず麵つゆを醤油にした組み合わせ(+鷹の爪or一味)
    はよく冷製パスタで食べてます。
    冷製パスタも美味しいです。(茹で時間は表記+1分30秒程度)

  17. トマトがヤバかったからレシピ探してこれに決定!
    味見の段階で激うま!!
    明日のランチにこれでそうめん食べる!!