【簡単料理】やみつき間違いなしの【とりむね肉のピリ辛冷やしうどん】

♠️今回は、ピリ辛うどんをご紹介！
食感にもこだわりつつ、旨味と香りが抜群な簡単ダレもご紹介！
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【材料】
・冷凍うどん　　　　　　　　　　約200g
・鶏むね肉　　　　　　　　　　　約150g
・豆苗　　　　　　　　　　　　　約30本

・水(うどん茹で用)　　　　　　　 1.5L
↓マイナス500cc
・水(鶏と豆苗茹で用に残す)　　　 1.0L

(タレ)
・花椒辣醤　　　　　　　　　　　小さじ2
・コチュジャン　　　　　　　　　小さじ1
・濃口醤油　　　　　　　　　　　大さじ1
・味醂風調味料　　　　　　　　　大さじ1
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☘️私のチャンネルでは、調味料に任せすぎない！第五の味覚(旨味)を活かしたレシピを心掛けています。

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冷やしたぬきうどん