【鶏肉のシチュー】市販のルーで簡単に作る♪肉がほろほろっとほどけて美味
鶏肉がほろほろっとほどけてとっても美味しいシチューです♪
市販のルーで作るので作り方も簡単!【鶏肉のシチュー】
ぜひぜひ作って食べてみてください。
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《材料》
・クリームシチューのルー・・1/2箱(90g)
(顆粒タイプ)
・手羽元・・・・・・・・・・7~8本
・塩、コショウ・・・・・・・少々
・じゃがいも・・・・・・・・中2個
・にんじん・・・・・・・・・中1本
・玉ねぎ・・・・・・・・・・1個
・オリーブオイル・・・・・・大さじ1/2+1/2
・水・・・・・・・・・・・・・・・750cc
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・150cc
・鶏がらスープ・・・・・・・・・・小さじ2
《作り方》
①手羽元は骨にそって両側に切れ目を入れ、塩(少々)
コショウ(少々)をふってなじませておく
②玉ねぎは1~2cmの角切り、じゃがいもは一口大の
乱切りに、にんじんはじゃがいもより少し小さめの乱切りにする
③フライパンにオリーブオイルを熱し、手羽元を入れて
焼き色をつけて取り出す
④鍋にオリーブオイルを入れ玉ねぎ、じゃがいも、にんじんを入れ
て炒める
⑤全体に油が回ったら、手羽元を加えて水、鶏がらスープを入れて 野菜がやわらかくなるまで煮込む(弱めの中火)
アクが浮いてきたら取り除く
⑥一度火を止めて、ルーを少しずつ溶かしながら入れ、全部入れた ら弱火にして時々混ぜながら10分ほど煮込む
⑦最後に牛乳を入れて弱火で5分煮込んだら完成
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🌺『つぶあんの簡単クッキング』のご紹介
還暦すぎて、はや何年。
もう古希も見えてきてますが、お料理の動画を
楽しみながら、作らせていただいてます。
どうぞよろしくお願いします
おもに普段よくお家で食べるような「家庭料理」「簡単なスイー ツ」を作ってご紹介します
今日のご飯、何にしようか?と迷った時には
どうぞ、このチャンネルをのぞきに来てください♪
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『BGM』
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💐ありがとうございました
つぶあんの簡単クッキング
#クリームシチュー #手羽元シチュー
5 Comments
こんにちは!
つぶあんさんの動画は、早速作ってみようといつも感じます。
これもやってみますネ^^
いつも有り難うございます。 shp
毎回、美味しそうです!
これはパンとご飯どちらにも合いますね😄作ります💪
😊 それは確かにとてもおいしいです
鶏肉の切れ目の入れ方勉強になりました🎵ありがとうございます🤗クリームシチュー早速作りたいと思います♥️
Replay tuşunu yeni tamir etmiştim, anlaşılan yine bozacağız…