いかを作っています(物理)※ようかんです【いかようかん】

求肥をコーヒー餡で包み、羊羹生地で「いか」の形に形成した、3重構造の工芸菓子です。おみやげグランプリ2019にて各国審査員賞受賞。作るのに2日かかるので、1日50本限定の商品です。