簡単にできる中国のご馳走!「中国風白身魚蒸し」の作り方をご紹介します

「中国風白身魚蒸し」の作り方をご紹介します

■材料
メバル(他の白身魚でもOK) 1尾
ネギ 15cm
生姜(千切りとスライス)25g
※1/2は中に入れる用
米油 大さじ1

Ingredients:
Sea bass (or any other white fish) – 1 whole
Green onions – 15cm
Ginger (julienned and sliced) – 25g
※ Half will be used inside
15cc of rice oil

■材料
1条平鲉(或其他白鱼)
15厘米的大葱
25克姜(切丝、切片)
一半的韭菜和姜放在里面
15毫升米油

中文字幕可通过“自动翻译”功能获得。
按齿轮符号,选择英文,然后在自动翻译中选择中文。
观看字幕有困难的iPhone用户可以通过其智能手机的无障碍设置改变风格。

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16 Comments

  1. 美味しそう〜😢!
    ジュディさんのお料理は忖度なしに
    ほんとに面白くて夫婦で見てます!
    これからもいっぱい
    勉強させてください(^^)

  2. 父がネギが苦手で食卓にあげられないので、見ることしかできない……悔しい!
    でも、ジュディさんのお料理良いですね。全ラ飯の回想も楽しみです!

  3. 魚が大好きなので、ぜひ作りたいです!白身魚が良いみたいですね・・・最後、😄😄 3人の子供達、可愛い😍 食べたいよねぇ

  4. ご馳走ですね〜。なんとか創りたい。私アクセサリーのなかでBracelet大好き!アポロちゃんアイリスちゃんニコラちゃん可愛いっ。🍉

  5. 清蒸魚(チンジャンユー)ですね!
    ジュディさんも苦労されていたとおり、蒸した後の魚をスープを溢さないように取り出すのが大変なのですが😅(大体火傷する)、すごく美味しい料理なので広まればいいなーと思っていました。
    私が知っているレシピは、酒と醤油と砂糖を煮てアルコールを飛ばした甘めのタレと熱々にしたピーナッツ油をかけるのですが、お醤油とサラダ油をそのままかけても美味しいとのことで、久しぶりに作ってみます😊