【白和え】シンプルにすり鉢で！昔ながらの作り方！

【白和え】シンプルにすり鉢で！昔ながらの作り方！

今日はすり鉢で昔ながらの作り方で白和えを作りました。
ゴマもじっくりと頑張ってすり鉢ですることで味わいもひと味違います。
豆腐も時間かけて水切りすることでまた違ってきます。
白和えは時間かけてすることで美味しいものが出来上がると思います。
あえて、今回はシンプルに昔ながらの作り方にこだわり作りました。
この一品で栄養満点な白和えをぜひ、お試しください。

【材料】(４人分)
木綿豆腐　１/２丁
ほうれん草　１/２ワ
干しシイタケ　１５グラム
板こんにゃく　100グラム ※5ミリ角の拍子切り
人参約１/４本　50グラム　※5ミリ角の拍子切り
いりごま　大さじ１
砂糖　　　大さじ３
みりん　　小さじ１
塩　　　　小さじ１/4
薄口醤油　小さじ１
(人参、椎茸、こんにゃくの下味用に水300㏄と醤油大さじ１)

私が作る料理をご覧いただき、少しでも興味がありましたら、
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他にも動画ありますので、よろしかったらご視聴ください。
これからも海かめを宜しくお願い致します。

♡コメントもらった方で、私がどうやってもコメントを返すことができない方が
　いらっしゃいます。コメントもらって嬉しいのに返せません💦すみません💦

旬のとうもろこし茶わん蒸し
　　　↓

カニカマの炊き込みチャーハン
↓

☆動画内で使用している音源
フリーBGM「とってもレシピ」／作（編）曲 ： クラウンジ
フリーBGM「やさしさ、みつけた。」／作（編）曲 ： クラウンジ
フリーBGM「楽しい時間」／作（編）曲 ： クラウンジ

作曲者プレイリスト – https://www.youtube.com/playlist?list…

＃豆腐レシピ＃白和えレシピ