【豚生姜焼きの具でつくる by吉野家】オリジナルロールキャベツと夏野菜のトマト煮
オリジナルロールキャベツと夏野菜のトマト煮 ＜2人分＞
豚生姜焼きの具：1袋
キャベツの葉(大)：3枚
A) トマトピュレ：80g
A) 白ワインビネガー：小さじ２
A) 塩：ひとつまみ
A) 水：70cc
ズッキーニ：1/3本
ミニトマト：3個
１）生姜焼きの具を袋の表示通り加熱調理して、ざるにあけ、具と汁を分ける。具は6等分にする。
２）キャベツの葉をビニール袋などに入れて電子レンジで2分半～3分。芯を取り除き縦半分に切る。
芯は4ｃｍに揃えておく。
３）（1）の具とキャベツの芯をそれぞれキャベツの葉で包み、爪楊枝で止める。
４）ミニトマトは横半分、ズッキーニは、1cm厚の輪切りにし、それぞれ油（大さじ1）を引いたフライパンで焼き目をつけ、取り出す。
５）（4）のフライパンに生姜焼きの汁と(A)を一煮立ちさせ、（3）のロールキャベツを入れ弱火にかける。蓋をして全体が温まったら出来上がり。
※途中、スプーンなどでソースをかけながら温めると良い。
６）ソースとロールキャベツを盛り付け、焼き野菜を飾る
