切り干し大根と厚揚げの和風煮の作り方 覚えておきたい和食料理
切り干し大根と厚揚げの和風煮の作り方 覚えておきたい和食料理
＜材料＞2～３人分
切り干し大根 ２５ｇ戻す前 戻し汁は残しておく２００ｃｃくらい
玉ねぎ １/４個
白ネギ １本
厚揚げ 2枚
豚バラスライス肉 １００ｇくらい
油
切り干し大根戻し汁 ２００ｃｃ
和風だし顆粒 小さじ１
しょうゆ 大さじ１
酒 大さじ１
塩 小さじ１/３
お好みで一味唐辛子 適量
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