スーパーのうなぎの蒲焼きが大変身、土用の丑の日に☆本格的に仕上がる焼き方＆タレの作り方・レシピ！

スーパーのうなぎの蒲焼きが大変身、土用の丑の日に☆本格的に仕上がる焼き方＆タレの作り方・レシピ！

今回は、土用の丑の日に是非食べたいうなぎ！
スーパー等で買える安いうなぎの蒲焼きが本格的に大変身！

お店で食べると高いうなぎ！
家で作れば安くてたっぷり食べられる

やっぱり美味しいうなぎ
お腹一杯楽しめますよ〜

今回は、めっちゃ安くてオススメの
業務スーパーで買えちゃう冷凍のうなぎの蒲焼き
こちらのうなぎの蒲焼きを本格的に大変身させて
仕上げてみました！

ふわふわで香ばしく焼けたうなぎの蒲焼きを
丼ぶりにして大満足だ！

それでは、さっそく
市販のうなぎの蒲焼きを使った簡単美味しい
うなぎの丼ぶりの作り方・レシピを
紹介させて頂きますね。

【材料】

うなぎの蒲焼き　１匹

ご飯　適量

粉山椒　適量

酒　少々

（蒲焼きのタレ）

酒　大さじ３

みりん　大さじ３

濃口醤油　大さじ４

砂糖　大さじ２

材料は以上です。

【作り方】

①うなぎの蒲焼きの表面に付いている
タレを洗い流します。

お好みの大きさに切り分ける！

②鍋に蒲焼きのタレの調味料を合わせる

③②に切り分けたうなぎをいれ火に掛け
ひと煮立ちさせる！
（タレにうなぎの旨味を移す為）
ひと煮立ちしたら、うなぎを取り出す！

④③の蒲焼きのタレを半分位まで煮詰めてる
蒲焼きのタレの完成〜！

⑤オーブントースターでうなぎを焼いていく！
うなぎの表面に綺麗に焼き色を付ける。

※オーブントースター用の鉄板に
アルミホイルを1度丸めて、広げなおしてひく！

※1度丸めてアルミホイルをひく事でうなぎが
引っ付かず、皮目の所に隙間ができて
表面がしっかりコンガリ焼ける！

⑥うなぎの表面に美味しそうな焼き色が付いたら
表面にアルミホイルを被せで焦げない様にし
中までしっかり温める！

⑦丼ぶりに、ご飯を盛り
焼けたうなぎをタレに絡めてご飯の上に盛り付け

残りの蒲焼きのタレを回し掛けて
うなぎ丼のできあがり〜！

安いうなぎでも、少し手を加えれば
本格的な蒲焼きに仕上がりますよ〜

是非、土用の丑の日に
美味しいうなぎ丼ぶりをお試し下さい
ありがとうございました。

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