帰って楽チン!ワンパン揚げない酢豚

詳しいレシピはこちらから👇

《揚げない豚こま酢豚》

豚こま肉を使ったお手軽な酢豚 ⁣
揚げなくてもワンパンで楽〜にできます♪ ⁣
ふんわりジューシーな豚コマ肉だから、 ⁣
お子様や高齢の方でも⁣
食べやすくておススメです! ⁣

調理時間: ⁣
材料 4人分 ⁣

豚こま切れ肉 1パック350g⁣
玉ねぎ 1個⁣
人参 1/2本⁣
ピーマン 2個⁣

肉の下味》⁣
酒 大さじ1⁣
おろし生姜 小さじ1⁣
塩こしょう 少々⁣

調味料》⁣
砂糖、酢 各大さじ2⁣
しょうゆ 大さじ1⁣
水 大さじ2⁣
〜〜〜〜〜〜〜〜〜⁣
片栗粉 大さじ2⁣
サラダ油 大さじ2⁣

作り方 ⁣
下準備⁣
・玉ねぎは皮をむいて、くし切りにする。 ⁣
・人参は小さめの乱切りにする。 ⁣
・ピーマンはひと口大に切る。 ⁣

1 ⁣
豚こま切れ肉に下味をふりかけ、⁣
全体になじませたらパックの中でぎゅっと押さえて一体化させる。 ⁣
2 ⁣
まな板の上に置き、ひと口大の大きさにカットする。 ⁣
3 ⁣
フライパンにサラダ油をキッチンペーパーでなじませておき、⁣
片栗粉を入れ、豚肉を加えて転がしながらまぶす。 ⁣
(フライパンでまぶすと無駄なく片栗粉をまぶせます。) ⁣
4 ⁣
人参をフライパンの下面の方に加え、⁣
玉ねぎを上に加えて塩こしょうし、⁣
サラダ油を回しかけ、⁣
フタをして弱目の中火にかける。 ⁣
5 ⁣
時々返しながら、15分ほど蒸し焼きにする。 ⁣
6 ⁣
お肉に火が入ったら、⁣
ピーマンを加えてサッと炒め、⁣
調味料を加えて全体に絡める。 ⁣

ポイント ⁣
*最後に味身をして、酸味や甘みの加減をお好みに仕上げてください。 ⁣

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22 Comments

  1. 酢豚家で作れるんですか!!!すごい!!!!!
    揚げ物嫌いなので出来ませんでした…。これならできます!ありがとうございます!!!ありがとうございます!!!!!

  2. 中華料理屋だと酢豚1300円する
    高いのよ もっと早く知りたかった😂
    夏休み中に見つけたかった…

  3. はい、今日作ります❣️
    昨日はチャプチェ、美味しく出来ましたー😊

    施設から一時帰宅の母が喜びそう!!
    なんせ、硬い肉は口から出しちゃいます 笑
    豚こまなら食べてくれそう❤❤❤
    いつも天才的なワンパンレシピありがとうございます😂

  4. 簡単に作れる動画
    ありがとうございました🌟
    めちゃくちゃ助かります❤
    豚こまでしたね😊
    調味料もめちゃくちゃ簡単なので
    助かります

    ありがとうございました❤

  5. 美味しくできました☺️❤
    お肉上手く切れなくて(冷えてなかったせいかも)、まるまるするのも下手で失敗かー😅と思いながら最後までやってみたら出来ました。ありがとうございました♡♡

  6. 酢豚超〜〜面倒臭いから結婚生活20年ね2回しか作ってないわ…
    大好きなんだけど
    今夜はこのレシピで作ってみます!!

  7. フライパンのふたをお皿がわりにするのナイスアイディアです!!!なんで今まで私は気づかなかったんだろ😂

  8. 切った野菜フタに置くの天才!😱
    バットとか出すの面倒で
    ピーマンとかの袋に戻したりしてたけど
    出し入れが面倒で🫨