【リーサンの力作】海鮮ネギチヂミ”ヘムルパジョン!野菜と海鮮たっぷりの韓国風お好み焼き!~本場の韓国料理~

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◇海鮮ネギチヂミ  ヘムルパジョン 材料

海鮮&野菜
・冷凍海鮮       170g
・ネギ         130~140g
・パプリカ       適量

生地の材料
・水           130g
・天ぷら粉        40g
・薄力粉         40g
・じゃがいもデンプン   大3
・塩           小1/2
・砂糖          小1
・サラダ油       大2

チヂミのタレ
・水          大2
・醤油         大2
・リンコ酢       大1
・刻みパプリカ     適量

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26 Comments

  1. 韓国料理が大好きで韓国に今は行けないからこちらの動画をみながら作ってます。特にキンパは大好きでいろーーんなレシピみて作ったけれど、こちらのレシピが100点満点に美味しかったです! 時間はたんまりあるので、全て挑戦してみたいと思います。丁寧で分かりやすい。ありがとうございました😊

  2. 待ってました‼️大好きなチヂミ❤️
    でも焼くのが結構難しいので、分かり易く
    教えて頂けて嬉しいです😇
    天ぷら粉と薄力粉 1:1で良いんですねー。
    参考になります。早速、今日作ってみます 。
    ありがとうございます😊

  3. うちはニラだけでチヂミを作ってますけど、同じような作り方で美味しくできますかね?!
    ニラだけでチヂミってありますか?このネギのように、切らずに生地に乗せて焼くやり方で美味しくできるかな??

  4. うわぁ、作り方が違ってたぁ。お好み焼きみたいに作ってました🤣こうやって作るのですね。いろいろ初めて知ることが多いです🤩

  5. リーサンのレシピで作ってみたら安いシーフードミックスでも美味しく出来ました!
    オンマ〜ありがとうございます❣️

  6. ヘムルパジョン作りました。😍

    レシピ美味しくできるので、家族から同じメニューリクエストされて、ようやくベムルパジョン作ることができました。💦

    下ごしらえが丁寧でいつも勉強になります。
    私が作るのはいつも粉多くてお好み焼きでした。😅

    それに比べてりーさんのはヘルシーで旨味たっぷり
    おいし〜ぃ❗️

    今日は、白菜🥬お安く買えたのでキムチ作ります❣️
    最近暑くなってきたので、
    アッパー、りーさん熱中症気をつけてくださいね。☀️

  7. チヂミが大好きです!いつもダシダを入れて観てますが、なくてもできるのが分かってチョッター!
    りんご酢だけ買い置きしますね(^^)

  8. たまに「リーさん」って書いてるコメントあるけど、
    「リーサン」の「サン」は『敬称(くんとかさんとか)』ではなく
    「リーサン」までがお名前なのではないのですか?

  9. リーさん、アンニョン♪
    昨日、ビールのおつまにヘムルパジョン、作りました〜(^^)
    なかなかきれいに出来上がりましたが、パリッと仕上がらずに残念でした💦でも、タレがサッパリしていておいしいと、ナムピョンが喜んでいました!
    次は何を作ろうかなぁ〜〜(╹◡╹)

  10. 三好です^ ^
    パリッといかなかった理由がわかりました!もう一度動画を見てわかりました!
    ミックスシーフードのイカなどを細くきるのを忘れました💦
    次回は気をつけて焼きますね✌️

  11. 初めまして、トミーさんの動画から来ました。夫がチヂミ大好きなので、挑戦してみようと思います。

  12. お手本どうりに 綺麗にはできなかったのですが 味がとても美味しかったです。何回も作って自慢料理の一つにしてみたいです。

  13. こんにちは!
    いつも、美味しいレシピをありがとうございます🌹
    質問ですが、生地の材料の中に、サラダ油大2は焼く時フライパンにひくものですか?それとも、生地を作る時粉と一緒に混ぜるんですか?
    ビデオの中では混ぜていませんでした😊

  14. リーママのような人がお母さんだったら幸せだろうなぁ☺️最近リーママの料理を見て作っています。海鮮チヂミもチャレンジしてみます😃

  15. 私は、ビール派なんで お好み焼きやったら すぐに お腹いっぱいに なるんですが チヂミやったら いっぱい 飲めそうです🍺🍺🍺

  16. あーそうだったんですね!
    お好み焼きみたいに、生地と具を一緒に混ぜて焼くのかと思ってました!
    卵も後からかけて焼くんですね。
    具たっぷりで美味しそう。今度早速作ってみます。

  17. リーさん今日わー
    チヂミ作りましたよー
    友達が喜んでいました。又レシピが増えました。
    お料理大好きですよー😍👏👏👏👏😊

  18. 昨日作りました♪
    最初は難しかったですが何枚も焼いていると少しずつ上手くなっていった気がします😋
    とっても美味しかったですー!!たれもさっぱりした味で絶妙でした!!

  19. いつもリーさんの韓国レシピで韓国料理勉強してまーす❣️リーさんありがとう〜😍😍😍

  20. さっき、我流で、ネギチジミを焼いたあと、李さんのどうがをみて、さらにべんきょうになりました。ていねいに水分をきること、火加減、ネギがばらばらにならなようなてのうごき、もっとなんかいもみて、ちょうせんします。ねぎを、おいしく、大量に食べられて、李さんにかんしゃ。ソウルへいったら、トンネパジョンをたべてみたいです。はやく、そんあひがまちどおしいです