【ピクルス】揚げれんこんのピクルスの作り方│おいしい酢レシピ
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日本自然発酵の人気商品”おいしい酢”で作る揚げれんこんのピクルスです。
▶︎▷材料
・れんこん・・・400g
・ゆず・・・1/2個
・おいしい酢・・・3カップ
・サラダ油・・・適量
▶︎▷作り方
① れんこんは皮をむき、薄切りにして熱したサラダ油で素揚げする。
② 保存容器においしい酢を入れ、①を加えてゆずを搾る。皮はせん切りにして加える。
③ 1時間ほど漬け込む。
このチャンネルでは”おいしい酢”を使った料理を気軽に楽しんでいただけるよう、様々なオリジナルレシピを紹介していきます。
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