【節約レシピ】かまぼこときしめんだけで驚きの美味しさ!~たったひと手間で美味しさUP~

お正月に余ったかまぼこの切れ端を使って
温かい麺料理を作ってみました!

☆動画で使用しているきしめん
【渡辺手延製麺所のきしめん】はこちら↓↓↓
https://www.rakuten.co.jp/kingyosirusi/

たったひと手間加えるだけで美味しくなる。
かまぼこからでるお魚の旨味や、食感を
最大限に引き出して、シンプルに仕上げました。

小さなお子様から、ご年配の方まで
喜んで頂ける1品です!
ぜひお試し頂けたら嬉しいです(^▽^)/

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こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
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Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.

As far as we have done,
· I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
· I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
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#きしめん#かまぼこ#節約レシピ

26 Comments

  1. こんばんは😃🌃いつも動画拝見させていただいています。関さん、お誕生日おめでとう🎉ございます。今回のお料理今度作ってみます。リクエストですが大根を使った料理をお願いしたいです。この時期に親戚からいつもたくさん大根をいただきます。煮物にしたり、おでんにしたり、なますとかは作りますけど?よろしくお願いいたします❗

  2. お誕生日御目出当御座います。何気に親近感( ´艸`) しかし、練り物ってかなり良い味出しますよね(⌒∇⌒)

  3. 揚げるとそんなに味変わるものですか?半信半疑で今度やってみようかな。

    片栗粉は粉ものだから必ず火を入れること、なども知りませんでした。参考になります!

    料理のリクエストは、出汁の美味しい牛丼の作り方! もうすでに出てるかな?

  4. お誕生日おめでとうございます!
    いつも動画楽しく拝見さして頂いています。いつも目から鱗です。
    今年の4月から辻調理師専門学校に進学が決まりました。関さんのような立派な料理人になれるよう日々精進していきます!質問なのですが

  5. 高菜が・・・高菜がどうしても余ってしまいます・・・
    何か、面白い、というかこんな使い方あるの?みたいな動画がみたいです・・・!

  6. この動画で小さい時に好きだった、かまぼこを思い出しました。その店は高齢で店を終い無くなって味わえなくなったけど
    そのお店の美味しいかまぼこが蘇ったので今回の動画に感謝です。かまぼこは食感が命です。

  7. 1月7かと言えば、七草粥かと思った(笑)

    中華だと水溶きカタクリは水とカタクリは1:1だけど、和食では決まりはあるのでしょうかねぇ?

  8. チャンネル登録させて頂いてます🍀今年も美味しい幸せ ありがとうございます😋🍀 リクエストですが紅白かまぼこ入りの木の葉丼を作って欲しいです😋お誕生日 おめでとうございます(^_^)/□☆□\(^_^)🍀最高最良の年でありますように(^_^)/□☆□\(^_^)🍀

  9. あけましておめでとうございます。ほぼ同年代ということで、凄まじく衝撃を受けておりますwww 勿論、私は医療業界なので全く異なるのですが、関様の数々の動画でどれほど学ぶことができたのか果てしないです^^ リクエスト~^^ 下記にもありますが高菜~~ 宮崎のMyHouseもどうしてもあまりまくりますw さらにデミ味噌味の何某および市販のナマコ酢の旨い食べ方などなどよくばりですみません>< ご検討のほど宜しくお願い致します。

  10. いつも見てます!cococoroさんのコラボを大変参照になり、魚の手入れを意識するようになりました!
    ところでなんですけど、スーパーでアラが安く売ってますが、どのような処理をすればどのような料理を美味しく出来ますか?

  11. いや、まぁこんだけがっつり蒲鉾入れてれば揚げてなくても美味しそう。
    あと、どんな失敗したのかは気になります。
    むしろ失敗料理に対して何を意図して××をしてどうして失敗したか、っていうのがあると勉強になりそうですが、公開処刑過ぎますね。

  12. 蒲鉾を素揚げ、さすがプロの発想ですね
    水溶き片栗粉でトロみも付いていて温まりそう

  13. つくりました!😊シンプルなのにめっちゃ美味しかったです!ラー油なしでつくりました!少し出汁にお酢を入れたらあっさり食べれました✨

  14. 普通の冷凍うどん、スーパーのかまぼこで、片栗粉とラー油無しで適当に作ったのですが
    想像の3倍超えで美味しかったです…あまりにおいしくて簡単だったので
    明日きしめん片栗粉ラー油使ってまた作ろうと思います!本当に最高でした^p^