【2日間の晩ごはん】バランスよく食べる手軽に作る和食のレシピ

【2日間の晩ごはん】バランスよく食べる手軽に作る和食のレシピ

今回は家族が喜ぶバランスごはん✨お肉お魚の和食献立を紹介してます。
春野菜や定番の小松菜を使った副菜は簡単でパッとできます🍀
1品でも気になる、作ってみたいものがあると嬉しいです😊

🍗1日目の晩ごはん0:09
・ささみと海苔・大葉の竜田揚げ
・しらす卵焼き
・小松菜のおひたし
・じゃがいもとわかめのおみそ汁

🐟2日目の晩ごはん 5:15
・鮭のみぞれあんかけ
・スナップえんどうとじゃがいも炒め
・しらす冷奴
・お手軽豚汁

■小松菜のおひたし(2人分) 0:13
小松菜　2～3株(100g)
しめじ　1/4株(40g)
めんつゆ(3倍濃厚)　大さじ2
水　90ml
かつお節

■しらす卵焼き(2人分) 0:55
卵　2個
白だし　大さじ1/2
水　大さじ1.5
マヨネーズ　小さじ1弱
油　適量
しらす
大根おろし
青ネギ
しょうゆ又はポン酢

■じゃがいもとわかめのおみそ汁(2人分) 2:03
じゃがいも　1個(100g)
玉ねぎ　1/8個～(20g)
カットわかめ　大さじ1
水　400ml
だしの素　小さじ1/2
みそ　大さじ2
青ネギ

■ささみと海苔・大葉の竜田揚げ(2～3人分) 2:29
鶏ささみ 5本(300g)
大葉 4枚
海苔 4枚
片栗粉 適量
油 高さ約0.5～1cm
下味
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1強
・鶏ガラ 小さじ1/2
・おろし生姜・にんにく
　　　　 …各小さじ1/2

■スナップえんどうとじゃがいも炒め(2人分) 5:18
じゃがいも 1個
スナップえんどう 10本
油　小さじ1
鶏ガラ　小さじ1/2
しょうゆ　小さじ1
塩コショウ
いりごま

■お手軽豚汁（2人分）6:18
豚肉　50g
人参 1/8本(20g)
大根 30g
春キャベツ　1～2枚
ごま油　少量
水　400ml
だしの素　小さじ2/3
味噌　大さじ2強
青ネギ

過去の豚汁はコチラ↓

■鮭のみぞれあんかけ （2人分）7:01
鮭 2～3切れ(150g～)
酒　小さじ1
塩　少々
しめじ　1/4株(30g)
大根おろし 30g
油　適量
水　100ml
だしの素　小さじ1/2
酒　小さじ1
みりん　小さじ1
しょうゆ　小さじ1

■きゅうりとしらすの冷奴（2人分）8:45
豆腐　1/2丁(150g)
きゅうり　1/4本
しらす　お好みで
すりごま
しょうゆ

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