カレー粉が隠し味 スパイシースペアリブ ｜ moguna[モグナ]
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▼ このレシピの詳しい作り方
【材料(2人前)】
豚肉(スペアリブ)・・・600g
玉ねぎ・・・1/4個
オイスターソース・・・大さじ2
カレー粉・・・小さじ1/2
ごま油・・・大さじ1
砂糖・・・大さじ4
醤油・・・大さじ2
にんにく(すりおろし)・・・1片分
パセリ・・・2枝
【手順】
(1) たまねぎはすりおろす。
(2) 冷凍用保存袋にパセリ以外の全ての材料を入れ、よくもむ。
(3) 空気をなるべく抜いて口を閉め、半日から一晩冷蔵庫で味をしみこませる。
(4) 200℃のオーブンで15分こんがり焼いたらできあがり。
(5) 器に盛り、パセリを添える。
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