24食目【冷凍つくりおき】お豆腐そぼろ【賞味期限間近なお豆腐救済にも】
お豆腐をそぼろ状に炒めて冷凍保存!!
色んなお料理にお肉代わりに使えます!!
節約にも、買いすぎたお豆腐救済にも!!
【材料】
木綿豆腐…一丁
※動画では二丁使ってますが、
一丁ずつの方が作りやすいです。
※水切りした方が早く仕上がりますが
しなくても大丈夫です。
平日は社畜として働きヘロヘロになっている「ねこねこ」が週末だけオープンさせる「ねこねこ食堂」。
オシャレだったり凝っているお料理は無いけれど、地味においしいお料理でほっと一息ついていただける場所になればと思っております。
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