フライパンで簡単♪さんまの塩焼き | How To Make Salt grilled Pike

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《レシピの詳細はこちら!》

魚焼きグリルがなくても、簡単にサンマが焼けます♪パリッと焼けた塩サンマはごはんのお供に間違いなし!大根おろしと一緒にお召し上がりください。

■材料 (2人分)
・サンマ   2尾
・塩     小さじ1
・サラダ油  小さじ1
・大根    3cm
・しょうゆ  適量

■手順
⑴ サンマは半分に切り、両面に塩をふる。
⑵ 大根はすりおろす。
⑶ フライパンにサラダ油を入れてキッチンペーパーで伸ばし、サンマを入れて弱めの中火で熱し、8分程焼く。
⑷ サンマを裏返して弱火で8分焼く。 大根おろしを添えてお好みでしょうゆをかける。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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《おすすめの動画はこちら!》

ごはんがほしくなる!さんまの味噌煮

重ねて焼くだけ!サンマの香草パン粉焼き

重ねて重ねて♪サンマの明太チーズ焼き

しょうが醤油味の♪サンマの竜田揚げ

美味しい組み合わせ♪サンマめんたい

22 Comments

  1. 今日試しに半分に切って焼いたら、黄色い脂か汁が大量に出てきたw
    動画では汁が全く出てないのは何でだろう?
    味は普通に焼きサンマでした!

  2. 基本的な秋刀魚の切り方ではなく、食べ方も違うでしょと突っ込みたくなるのですが、本当の和食の調理師の指導したのかなぁ。
    この動画しか見ていないので、他の動画も見て基本的な調理方法ではなくものは、突っ込みましょかね。(笑)😂

  3. 頭と中骨、尻尾も食べると片付けが楽ですね
     子持ちししゃもを頭ごと食べれる方は秋刀魚だって食べれますよ