【このふわふわ、病みつき❤️】鮭の長芋グラタン/ひじきとツナの五目煮/ほうれん草のからし和え
🌷買い物リスト🌷
・長芋 200g
・舞茸 1パック
・ほうれん草 1袋
・椎茸2~3個
・枝豆 15個くらい
・ひじき 7g
・ツナ缶（オイル、食塩不使用） １缶
・鮭の水煮缶 180g
・しば漬け お好み
・とろけるチーズ 適量
・粉チーズ 適量
・パセリ 適量
【使用した調味料】
・からし
・ごま油
・塩、砂糖、醤油
🌷詳しいレシピ🌷
『鮭の長芋グラタン』
（材料）
・長芋 200g
・鮭の水煮缶 180g
・舞茸 1パック
A粉チーズ 大さじ1
A塩 ひとつまみ
A鮭缶の汁
・とろけるチーズ 適量
・パセリ 適量
（作り方）
・長芋をすりおろし、Aととろけるチーズを適量混ぜる。
・グリラーに舞茸をほぐし、塩を振って蓋をして500Wで3分加熱する。
・鮭缶をほぐして入れ、長芋とチーズを乗せて魚焼きグリルの弱火で5分ほど焼く。
・焼き目がついたらお好みでパセリを散らす。
※グリラーがない場合※
オーブン対応のグラタン皿に入れオーブンやトースターでチーズに焼き目をつける。
グリルを使う場合は必ずグリル対応の容器を使用してください。
『ひじきとツナの五目煮』
（材料）
・ひじき 7g
・椎茸2~3個
・枝豆 15個くらい
・ツナ缶（オイル、食塩不使用） １缶
・しば漬け お好み
・ごま油 適量
A醤油、砂糖 大さじ１
（作り方）
・ひじきを200mlの水に入れ500Wで3分加熱し戻す。
・椎茸を薄切りにする。枝豆を水に入れ解凍する。
・フライパンにサラダ油と少量の胡麻油を入れひじきを軽く炒める。
・椎茸と枝豆を加える。
・ツナ缶（汁ごと）とAを加え水気を飛ばす。
・しば漬けを入れ混ぜる。
※しば漬けが苦手な場合は酢を小さじ1/2入れる。
『ほうれん草のからし和え』
（材料）
・ほうれん草 1袋
A醤油 大さじ1/2
A砂糖、からし 小さじ1/2
（作り方）
・ほうれん草を4~5cmに切る。
・塩を入れたお湯を沸かし、茎を入れ1分、葉を入れさらに1分茹でる。
・冷水冷まし、しっかり絞る。
・Aで和える。
※味が薄い場合は醤油を足す。
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