コールスローサラダ
【献立・買い物リスト自動作成 me:newの簡単レシピ動画】
『コールスローサラダ』
マスタードが決めて！
【材料（2人分）】
キャベツ 大1/5個
ピーマン 中1/2個
セロリー 1/5本
塩 小さじ1/4杯
——-A——-
マヨネーズ 大さじ1杯
粒入りマスタード 小さじ2/3杯
レモン汁 大さじ1/2杯
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
1. キャベツは、芯をとり、５～６ｍｍ幅の細切りにします。セロリは筋をとり、３～４ｃｍ長さのせん切りにします。ピーマンは種をとり、セロリと同様に切ります。
2. (1)に塩をふって混ぜます。１０分ほどおいて、しんなりしたら、水気をしぼります。
3. Ａを合わせ、(2)をあえます。
【コツ】
あえてからしばらく時間をおいた方が味がなじんでおいしい。
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レシピ考案 by ベターホームのお料理教室
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