【お手軽料理】柔らかジューシー。鶏もも肉の塩麹ソテー

鶏モモ肉を塩麹を使って柔らかくソテーにしました。
塩麹の味が肉の中まで沁み込んで美味しく仕上がりました。
使用した塩麹の作り方は「https://youtu.be/navySCg4i-o」の通りです。

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