戻し5分で包丁いらず。ささっと作ってドヤ顔できる♪心にも体にも優しい作り置き。<ひじきと豚肉のきんぴら>

【ひじきと豚肉のきんぴら】

ひじきがあれば
ささっと作れるきんぴらです。

ひじきはいつもの通り奥薗流フライパン戻し!!

5分で戻って
きんぴらなのに包丁いらず

思い立ったらすぐに作れる簡単さ。

ささっと作ってテーブルにのせれば

おお~~~~~っ、
すご~~~~い

と言われること間違いなし。

自己満足感
自己肯定感MAXです。

作り置けば
ちょこちょこ食べられ
不足しがちな栄養もばっちり摂れて
お弁当にもグーです。

本日のおまけは
乾物三昧しちゃいますよ~

<材料>(作りやすい分量)
A)豚肩ロース切り落とし・・・・・・・・・・・・・150g  
  片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
  醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
B)長ひじき・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・10g
  しょうが(すりおろし)・・・・・・・・・・・1かけ
C)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
  砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
炒りごま・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量

*冷蔵庫で3〜4日は保存できます。

【その他のひじきレシピはこちら】
★ひじきと人参のマリネサラダ

★ひじきそぼろ

【▼読む日めくりレシピはコチラ🍳】

・ひじきと豚肉のきんぴら
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16861/

・万能はりはり漬け入りひじきと豚肉のきんぴら(6/12更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16862/

・ひじきと豚肉のきんぴらののっけ弁当(6/13更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16863/

・ひじきと豚肉のきんぴら入り焼きうどん(6/14更新予定🍀)
http://6j3zbjen.keygrip.jp/recipe/recipe-16864/

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25 Comments

  1. (✿´꒳`*)ノ°+.*ノ"オツカレサマデス𖤐˒˒*・
    ひじきというと煮物ばかりのマンネリになってました💦
    目線を変えて、豚肉と合わせた、きんぴらは、目から鱗的なレシピ♥お肉で、ボリューミーな、おかずになるのも嬉しい一品です。
    奥薗先生の乾物は、永久保存版です👑

  2. 先生作りました!!めっちゃ美味しい!!
    あの地味な、地味な、ひじきがこんなに、美味しくなるなんて考えられない!!美味しさのポイントは奥薗流下味でしょうね。美味しくてとまらない!!明日のお弁当にも入れます。近いうちに、倍量で作りますよー。確実にレパートリー増えました!ありがとう!!先生の笑顔はいつも素敵!可愛らしい!!こっちまでニコニコになります。
    デザートもまた教えてくださいね!!

  3. 今日買い物に行きたくないから、材料あるからこれ作ろう💕明日のお弁当に入れよう💕

  4. この戻し方だとヒジキがねっとり柔らかくなりました。炒めたあとも食感が変わらずとても美味しくいただけました。豚肉とインゲンの柔らか煮が一番のヘビロテレシピでしたがこれも大好評です🎵

  5. いつもありがとうございます。家庭料理素晴らしいのですが、仕事で昼ご飯で簡単に食べられる美味しいやつを教えていただきたいです。オカズとか詰めてもゆっくり食べてる時間がありません。
    サンドイッチやおにぎりなどでパパッと食べられる料理があれば教えてください♪

  6. 先生、早速作りました。
    冷凍ほうれん草ととうもろこしも入れました。明日のお弁当に入れます💜💚

  7. 乾燥ひじき、頂きものが沢山あって早く新しいレシピ出てこないかな〜とずっと待ってました!今日作ってみます!またひじきレシピ他にもお願いします。

  8. ちょっとだけお肉をやきすぎたみたいでしたが、味はGOODでした〜! ひじきのもどし方は、目から鱗でした。 我が家はリピート決定です^_^

  9. 今まで ひじきって何だかんだ面倒で
    年に1回作るか作らないかだったのですが
    これは簡単でめちゃくちゃ美味しかったです😊 これからはたくさん作ります♪

  10. 乾物大好きなので、常備品です。
    作ってみました。作り立ては美味しいのですが、残った分は冷蔵庫保管と言うことになります。
    次の日は 肉の油が容器に溜り、レンジで温めたのですが作り立ての感じは無くなり残念です。
    家族が多く、作ったら食べきる感じの 一品だと思いました。
    ちょっと残念です。

  11. 先生!いつもありがとうございます。
    嬉しい!!ひじき❤
    待ってました!!!これを!!

    早速作ります。昔ながらの ひじきや切り干し大根 おからは、最高にいいです。
    先生のこの間、切り干し大根作りました~❤️❤️❤❤️

  12. 今日作りました。豚ひき肉と余り物のシメジ・にんじんといれて野菜・肉・ひじきと栄養満点
    ご飯にかけてめっちゃおいしかったです。あしたはこれで卵焼き作ります。😋😋😋

  13. 感動しました水間条項tv第685回麻生太郎元首相も大絶賛〔高原あきこ〕全国比例候補が、「三浦春馬さん」以降真相究明を求める

  14. 美味しいお料理に、てんこ盛りの調理ポイント!奥薗さん可愛すぎて料理動画みて毎度しあわせになります。ありがとうございます✨

  15. 先生の料理に生姜が良く登場しますが、生の生姜をよくダメにしてしまいます。保存はどうしてはりますか?冷凍はおろす時力がいって、おっくうです。

  16. 今回も美味しくて身体に優しいレシピありがとうございます!
    料理の美味しさもさることながら、先生のポジティブ、笑顔、明るさが大好きです!
    いつも元気を頂いています!
    本当にありがとうございます🥰

  17. お鍋でひじきを戻してすぐに作れて、とても美味しくできました!ごはんにもあって、キャベツのコールスローにも合いました!ありがとうございます^^
    お弁当にも活躍してくれそうです。

  18. こんなに簡単にひじき戻せるなら、使う頻度増えて嬉しいです!ありがとうございます!

  19. ひじきって人参&油揚げ以外でのクッキング🈶るんデスねェェェ🎉
    黒い食材、身体に良いんデスよねぇぇぇ