【白菜 漬け】 簡単！漬けるだけ！ 美味すぎる！白菜 の 浅漬け 自家製 漬物 レシピ 白菜の浅漬け 漬物

【白菜 漬け】 簡単！漬けるだけ！ 美味すぎる！白菜 の 浅漬け 自家製 漬物 レシピ 白菜の浅漬け 漬物

【白菜 漬け】 簡単！漬けるだけ！ 美味すぎる！白菜 の 浅漬け 自家製 漬物 レシピ 白菜の浅漬け 漬物
白菜の浅漬けはジップロックして、半日〜３日目ぐらいが食べ頃。
その後は酸っぱくなってくるので、冷蔵庫で保存してくださいね。

旬の白菜はお値段もお手頃ですし、サラダのようにぱくぱく食べれてすぐ無くなるので、１玉まるごと漬けもオススメです。

・切る
・干す
・塩をまぶす
・昆布、鷹の爪、ゆずとジップロックする

ぜひ、やってみてね！

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材料
・白菜　　　　　　　1玉 (約1㎏)
・粗塩 (白菜の2％) 20g
・昆布　　　　　　　10㎝
・鷹の爪　　　　　　1本
・ゆず　　　　　　　1つ

・使用したジップ袋→　https://amzn.to/3q0hG18

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※このレシピは、VEGAN、グルテンフリー、乳製品不使用です。

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