アウトドア&お弁当に!何個でも食べられる!肉巻きおにぎりの作り方

提供:DM三井製糖株式会社(https://www.mitsui-sugar.co.jp )
DM三井製糖株式会社主催
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今回のコウケンテツキッチンは、お弁当にもぴったりな「おにぎりレシピ」!
アボカドやキムチを使った、肉巻きおにぎりをご紹介します。

▼チャンネル登録はこちらから!
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【チャプター】
00:00~オープニング
00:42~下ごしらえ
05:00~ 調理
07:54~ 試食

【材料(8個分)】
・温かいごはん:300g
・アボカド:1/4個
・青じそ:4枚
・焼きのり:1枚
・スライスチーズ:1枚
・白菜キムチ:適宜
・豚肩ロース薄切り肉:8枚
・ごま油:大さじ1
・白いりごま:適宜
○たれ
・酒、しょうゆ:各大さじ2
・サッと使える砂糖:小さじ4

【ポイント】
幅広の豚ロース肉を使うとおにぎりを包みやすくなるよ!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCXv3rABDZ-Hd5acNlDZjbOQ
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Koh Kentetsu Kitchen
(料理研究家コウケンテツ公式チャンネル)
コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。

料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、
コメントをお待ちしてます!!

是非チャンネル登録してみてね。
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◆Instagram
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◆Twitter
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◆お問い合わせ&お仕事のご依頼
 info@kohkentetsu.com

◆オープニング制作
 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com )
 吉原 亨(HOOP)
 辻村 健太(若羽-wakabane-)

◆映像・制作
 吉原 亨(HOOP)

◆ディレクション
 江藤 一也(kaz.eto)

#コウケンテツ
#料理
#料理研究家

26 Comments

  1. んー!そして小さくガッツポーズ3150👏かりっと焼いた豚肉の中から大好きなアボカドが出て来たら嬉しい楽しいー💞 そそるねー💫💫

  2. アボカドはアレルギーあるので食べれないのですが、キムチーズあんど青しその方作って見たいと思います😊✨
    食べるの楽しみだぁ😆

  3. 肉巻きおにぎり、大好きなのでぜひ作ってみたいです💓
    でも、ちょうど今日肉巻き茄子作ったばっかだから、また今度だな〜❗️
    いつも素敵なレシピをシェアハピして下さりありがとうございます☺️🙏🏻
    テレビでもYouTubeでも雑誌でも、これからの活動もずっと応援しています🎉

  4. 火を通してあり味もついてるので、普通のおにぎり🍙や白いご飯🍚よりこの時期安心できますね👍。

  5. 山とか海とかキャンプ場とかでもっちろん美味しいやつ❗️私の場合何とラッキー🎉近所にお城があるんです🏯その近くの公園に持って行ってお城を見ながら、食べます❗️❤楽しみー!

  6. 子供のころ、母に作って貰いましたが、噛みちぎれなかったおもいでがあります。試食の際、半分に切っておられましたがやはりその方が食べやすい。自分で作る時は今現在、出来上がりを半分に切っております。

  7. 美味しそう😊
    アボカド🥑やキムチ好きなのでおにぎりとコラボ👍️
    子供の頃 焼おにぎりを作って貰った記憶がよみがえりました。
    海苔も具も無かったですが染み醤油の香ばしさを思い出します。
    肉巻きおにぎり是非作ってみたいです。

  8. 料理得意じゃなくてもできる献立たくさんあってすごくありがたいです。
    主婦になって魅力を認識しました。

  9. 今回も美味しそう!
    アボガドは使い切るの大変なので他にも良さげな具材探してみます🥑

  10. 美味しそう!!
    夏にぴったりですね❣️
    先生の私生活ちょっと見てみたい私です。お料理とお仕事から離れた先生はどんな価値観でどんな過ごし方をされてるのか、オフチャンネル的な。余暇の過ごし方や趣味のことなどなど。個人的にはテニスしてる先生見てみたいです💕

  11. お弁当用に作りました❤
    結構ボリューミィですが、本当に優しい甘さの美味しい肉巻きお握りでした😊アボカド斬新でした。
    梅チーズ、しらすチーズも追加しました❗️今回もありがとうございます😊

  12. これお盆休みのお昼ご飯に絶対作る!!!!
    子供はツナマヨとかにしようかな。
    コウケンテツさんのレシピは外れがない…🤤

  13. 大葉とキムチって合うんやな…チーズがいい感じに仲介業務果たしてくれてる感が🎉
    アボカドゥは常備してないけど、旦那がアボカドゥ好きだから今度そっちも作ってみよ〜♪
    カリッと焼くことでお肉も噛み切りやすかったでーす👏

  14. 中3の娘にこのおにぎりを持って行かせたら担任の先生やクラスメイトから好評だったみたいです✨️👏
    ありがとうございます😊
    また違うメニューも参考に致します。