夜食におすすめ♪明太チーズたまご丼　｜　How To Make Mentaiko Cheese Egg Rice bowl

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《レシピの詳細はこちら！》

口当たりの良い卵と明太子の塩気がごはんに合うお手軽丼です！卵液は混ぜすぎないのが、とろとろ食感の秘訣です♪

■材料 (1人分)
・ごはん　　　　　　　お茶碗1杯
・明太子(小ぶりのもの) 1本(30g)
・かつお節　　　　　　1/2袋(2g)
・しょうゆ　　　　　　小さじ1/2
・サラダ油　　　　　　大さじ1/2
【☆卵液】
・卵　　　　　　　　　2個
・ピザ用チーズ　　　　20g
・みりん　　　　　　　大さじ1
・塩　　　　　　　　　小さじ1/5
【仕上げ用】
・かいわれ　　　　　　少々

■手順
⑴ 明太子は切り込みを入れて、中身を取り出す。
⑵ 器にごはんを盛り、かつお節をのせ、しょうゆをまわしかける。
⑶ ボウルに☆を入れて混ぜる。(白身と黄身を混ぜすぎないようにしましょう。)
⑷ フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、3を流し入れて、大きくかき混ぜながら、半熟状になったら、火を止める。
⑸ 2に4をのせ、1の明太子をのせ、かいわれを飾る。

詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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