栗ご飯失敗!!渋皮とりは大変~~~

栗を沢山いただいたので、人生初の栗剥きに挑戦!少し茹でた後に1日冷凍し、熱湯で解凍!スルリと渋皮まで剥けるはずが!!
どうやら身が柔らかくなりすぎて渋皮を取るのと一緒に身も崩れてしまいました😭

2 Comments

  1. 栗のてっぺんを切り落として塩茹でして煮汁を切って1時間そのまま放置したらスプーンで簡単にむけますよ😂