おうちでレッツ料理♪【ヤリイカとブロッコリーのオイスターソース炒め】 ケーブルテレビJWAY【神保シェフと茨城をたべよう】
茨城県日立市内の漁港でとれた「ヤリイカ」にブロッコリー、柿の種を加えた味も食感も楽しめる絶品料理!
材料はこちら〈2人前〉
ヤリイカ 1杯
ブロッコリー 1個
長ネギ(みじん切り) 大さじ1
醤油 小さじ1杯半
酒 大さじ1/2
オイスターソース 大さじ1
みりん 小さじ1
中華スープの素 小さじ1
生姜(すりおろし) 小さじ1
ニンニク(すりおろし) 少々
ごま油 小さじ2
鷹の爪(輪切り) 少々
柿の種 大さじ2
塩 少々
コショウ 少々
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