ガチで夏は毎日これでいい【冷やしにらそば】 #そうめんアレンジ #そうめんレシピ #冷やしラーメン

冷やしの場合は味感じにくいので気持ち濃いめに味付けにするのがコツ。
【材料】(1人前)
煮干し 10~15g
昆布 5cm角 1枚
水 300cc
素麺 (80〜100g)
ニラ 1/2束
薄口醤油 大さじ2
塩ひとつまみ
黒胡椒

23 Comments

  1. この動画や他の旅系の方が良く紹介されているエリアは20年以上前から廃れているところばかりなので、寂しく見えるのは当然と言えば当然ですね。いかにも地方都市の悲哀が感じられるエリアですので、素材にするには向いてるのかと。
    子供の頃は“町に行く”と言って遊びに行ってました。

    皆さんがコメントされているように、今はイオン、ゆめタウンに買い物客は集まっています。関東在住となった現在も大牟田には年に数回帰省していますが、上記の2箇所に加えてまだ元気が残っているなと感じるのは久留米方面に向かう208号のロードサイドですね。ここは昔と変わらんなと帰ってくる度に思います。